21.當底物濃度達到飽和后，如再增加底物濃度：

　　A.酶的活性中心全部被占據，反應速度不在增加

　　B.反應速度隨底物的增加而加快

　　C.形成酶—底物復合物增多

　　D.隨著底物濃度的增加酶失去活性

　　E.增加抑制劑反應速度反而加快

　　22Km值是指：

　　A.反應速度等于最大速度50%的底物濃度

　　B.反應速度等于最大速度50%的酶的濃度

　　C.反應速度等于最大速度時的底物濃度

　　D.反應速度等于最大速度時酶的濃度

　　E.反應速度等于最大速度時的溫度

　　23.關于Km的意義正確的是：

　　A.Km為酶的比活性 B.1/Km越小，酶與底物親和力越大

　　C.Km的單位是mmol/min D.Km值是酶的特征性常數之一

　　E.Km值與酶的濃度有關

　　24.關于Vmax的敘述正確的是：

　　A.只有利用純酶才能測定

　　B.如果酶總濃度已知可從Vmax計算酶的轉換數

　　C.是酶的特征性常數

　　D.酶的Vmax隨底物濃度的改變而改變

　　E.向反應體系中加入各種抑制劑都可使Vmax降低

　　25.關于Km的敘述，下列哪項是正確的?

　　A.通過Km的測定可鑒定酶的最適底物 B.是引起最大反應速度的底物濃度

　　C.是反映酶催化能力的一個指標 D.與環境的pH無關

　　E.是酶和底物的反應平衡常數

　　26.當[E]不變，[S]很低時，酶促反應速度與[S]：

　　A.成正比 B.無關 C.成反比 D.成反應 E.不成正比

　　27.當酶促反應速度等于Vmax的80%時，Km與[S]關系是：

　　A.Km=0.1[S] B.Km=0.25[S] C.Km=0.22[S] D.Km=0.40[S] E.Km=0.50[S]

　　28.關于酶的最適溫度下列哪項是正確的?

　　A.是酶的特征性常數 B.是指反應速度等于50%Vmax時的溫度

　　C.是酶促反應速度最快時的溫度 D.是一個固定值與其它因素無關

　　E.與反應時間無關

　　29.關于酶的最適pH，下列哪項是正確的?

　　A.是酶的特征性常數 B.不受底物濃度、緩沖液種類與濃度的影響

　　C.與溫度無關 D.酶促反應速度最快時的pH是最適pH

　　E.最適pH是酶的等電點

　　30競爭性抑制劑的特點是：

　　A.抑制劑以共價鍵與酶結合 B.抑制劑的結構與底物不相似

　　C.當抑制劑的濃度增加時，酶變性失活 D.當底物濃度增加時，抑制作用不減弱

　　E.抑制劑和酶活性中心外的部位結合

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