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　　細菌的形態與結構細菌的生理

　　掌握細菌生長規律和生長曲線，代謝產物作用需要熟悉。

　　1.細菌生長繁殖的規律：無性繁殖;二分裂方式;細菌群體的生長繁殖。

　　2.細菌的生長曲線

　　(1)遲緩期：適應階段。

　　(2)對數期：細菌的形態、染色性、生理活性都較典型。生長最快。

　　(3)穩定期：芽胞、抗生素、外毒素等代謝產物。

　　(4)衰亡期：細菌死亡逐漸增多，死菌數超過活菌數。

　　3.細菌代謝產物：熱原質、毒素(包括內毒素和外毒素)、侵襲性酶、色素、細菌素、抗生素和維生素等。

　　(1)致病物質：熱原質、毒素(包括內毒素和外毒素)、侵襲性酶。

　　(2)用于細胞鑒定：色素和細菌素。

　　(3)用于臨床治療：抗生素和維生素。

　　4.細菌的菌落分為三型：光滑型菌落(S型菌落)、粗糙型菌落(R型菌落)和黏液型菌落(M型菌落)。

　　練習題：

　　一、A1型選擇題

　　1.在細菌生長過程中，細菌生長最快，生物學性狀最典型的階段是

　　A.遲緩期

　　B.對數期

　　C.減數期

　　D.穩定期

　　E.衰退期

　　2.細菌的生長繁殖方式是

　　A.有絲分裂

　　B.二分裂

　　C.有性生殖

　　D.復制

　　E.斷裂

　　3.液體培養基的主要用途是

　　A.分離單個菌落

　　B.鑒別菌種

　　C.觀察細菌運動能力

　　D.增菌

　　E.檢測細菌毒素

　　參考答案及解析：

　　1.B。根據生長曲線，細菌的群體生長繁殖可分為四期，其中對數期細菌的形態、染色性、生理活性都較典型，生長最快。

　　2.B。細菌一般以簡單的二分裂法進行無性繁殖，個別細菌如結核桿菌偶有分枝繁殖的方式。

　　3.D。微生物或動植物細胞的液狀培養基具有進行通氣培養、振蕩培養的優點。在靜止的條件下，在菌體或培養細胞的周圍，形成透過養分的壁障，養分的攝入受到阻礙。由于在通氣或在振蕩的條件下，可消除這種阻礙以及增加供氧量，所以有利于細胞生長，提高生產量。

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