11、人唾液中含有的酶是：

　　A、脂肪酶和蛋白酶

　　B、脂肪酶和肽酶

　　C、淀粉酶和溶菌酶

　　D、淀粉酶和寡糖酶

　　E、脂肪酶和溶菌酶

　　12、營養物質吸收最主要的部位是:

　　A、食管

　　B、口腔

　　C、胃

　　D、小腸

　　E、大腸

　　13、膽汁中與脂肪消化關系密切的成分是:

　　A、膽固醇

　　B、磷脂酰膽堿(卵磷脂)

　　C、膽色素

　　D、膽鹽

　　E、脂肪酸

　　14、促使縮膽囊素釋放作用最強的物質是:

　　A、蛋白分解產物

　　B、脂肪

　　C、脂酸鈉

　　D、糖類

　　E、HCl

　　15、消化液中最重要的是:

　　A、唾液

　　B、胃液

　　C、膽汁

　　D、胰液

　　E、小腸液

　　16、混合食物由胃完全排空通常需要:

　　A、1～1.5小時

　　B、2～3小時

　　C、4～6小時

　　D、7～8小時

　　E、12～24小時

　　17、下列哪項不屬于胃液的作用:

　　A、殺菌

　　B、激活胃蛋白酶原

　　C、使蛋白質變性

　　D、對淀粉進行初步消化

　　E、促進維生素B.12的吸收

　　18、用阿托品阻斷M受體可導致

　　A、唾液分泌增多

　　B、胃液分泌增多

　　C、胰液分泌增多

　　D、吞咽困難

　　E、胃腸運動減弱

　　19、刺激胃液分泌的重要物質是:

　　A、去甲腎上腺素

　　B、腎上腺素

　　C、組胺

　　D、促胰液素

　　E、抑胃肽

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