【歷年考題點津】

　　1.我國飲用水的衛生標準（GB5749-85）中規定

　　A.每毫升飲水中細菌總數不超過10個

　　B.每毫升飲水中細菌總數不超過100個

　　C.每毫升飲水中細菌總數不超過1000個

　　D.每100毫升飲水中細菌總數不超過10個

　　E.每500毫升飲水中細菌總數不超過10個

　　答案：B

　　2.某社區為地方性氟中毒流行區，一般認為氟骨癥多見的年齡段為

　　A.幼兒

　　B.學齡期兒童

　　C.青壯年

　　D.新遷入的老年人

　　E.新遷入的成年人

　　答案：C

　　3.食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白質可供給能量（kcal）分別為

　　A.4，4，9

　　B.9，4，4

　　C.4，9，4

　　D.4，9，9

　　E.9，9，4

　　答案：C

　　（4～5題共用備選答案）

　　A.玉米

　　B.雞蛋

　　C.黃豆

　　D.魚

　　E.大米

　　4.食物蛋白質的生物學價值最高的是

　　答案：C

　　5.食物蛋白質的生物學價值最低的是

　　答案：E