66、 能引起副溶血性弧菌食物中毒的事物有

　　A.肉類

　　B. 魚、蝦等海產品

　　C.加熱不徹底

　　D.生熟交叉污染

　　E. 奶類

　　標準答案： b

　　67、 我國發病率最高的食物中毒是

　　A.化學性食物中毒

　　B.細菌性食物中毒

　　C.有毒植物中毒

　　D.有毒動物中毒

　　E.霉菌毒素食物中毒

　　標準答案： b

　　68、 以下說法錯誤的是

　　A.缺乏維生素C可導致腳氣病

　　B.鈣的作用之一是維持心臟搏動、神經肌肉興奮性的傳導

　　C.鐵存在與血紅蛋白和肌紅蛋白中，缺乏會導致缺鐵性貧血

　　D.缺乏維生素A可導致夜盲癥

　　E.碳水化合物是人類膳食中攝取熱量最經濟、最主要的來源

　　標準答案： a

　　69、 兩組呈正態分布的數值變量資料，但均數相差懸殊，若比較離散趨勢，最好選用的指標為

　　A.全距

　　B.四分位數間距

　　C.方差

　　D.標準差

　　E.變異系數

　　標準答案： e

　　70、 以下不是實驗設計的基本原則

　　A.對照

　　B.重復

　　C.隨機化

　　D.均衡

　　E.誤差

　　標準答案： e