集思廣益尋求新突破

　　浙江省飯店業協會副秘書長、《飯店業》雜志社主編張含貞告訴記者，此次論壇上，與會者達成共識：時代是發展的，變化是必然的，市場最終是要回歸理性消費的。浙江省的飯店業發展一直走在全國前列，只有迅速做好應對市場變化的工作，才能推動飯店行業的健康和可持續發展。

　　2012年洲際酒店集團利用移動終端，得到3.3億美元訂單的案例，也給與會者帶來很大的觸動。有業者表示，要充分用好自有的網站、國內外各類分銷商渠道;要把預訂從PC端走到手機端，玩轉手機APP、微博、微信、微電影、二維碼接口……

　　杭州金溪山莊董事長解亞東說：在新媒體的運用上，國內飯店業與其他服務行業相比較為滯后。很多業者也希望能突破傳統的思維定勢，在這方面開拓新的經營思路。

　　中國旅游飯店業協會副會長、寧波南苑集團董事長樂志明表示，任何一個產業的發展都離不開科學理論的指導。正確用好行業專家學者研究的先進成果和其他行業的先進經驗，對于飯店業者搶抓機遇、趨利避害，走出一條新形勢下獨特的浙江飯店業發展之路具有重要意義。