具體而言，農副產品約20種，包括玉米，大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、豬肚、活豬、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麥被稱為三大農產品期貨：金屬產品9種、包括金、銀、銅、鋁、鉛、鋅、鎳、耙、鉑；化工產品5種，有原油、取暖用油、無鉛普通汽油、丙烷、天然橡膠；林業產品2種，有木材、夾板。

　　我國上市的商品期貨品種

　　目前，我國經中國證監會的批準，可以上市交易的期貨商品有以下種類。 

　　（1）上海期貨交易所：銅、鋁、鋅、天然橡膠、燃油、黃金、鋼材期貨。

　　（2）大連商品交易所：大豆、豆粕、豆油、塑料、棕櫚油、玉米、pvc期貨。

　　（3）鄭州商品交易所：小麥、棉花、白糖、pta、菜籽油、稻谷期貨

　　期貨品種代碼：

　　大連商品交易所：大豆A 豆粕M 豆油Y 玉米C LLDPEL 棕櫚油P 

　　鄭州商品交易所：白糖SR PTATA 棉花CF 強麥WS

　　上海商品交易所：銅CU 鋁 AL 鋅ZN 天膠RU 燃油FU 黃金AU 線材WR 螺紋鋼RB