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自學考試《中藥鑒定學》章節復習重點：第5章

　　第五章 中藥的鑒定

　　1.中藥鑒定的依據：國家藥品標準和省級藥品標準。

　　2.國家藥品標準：《中華人民共和國藥典》。簡稱《中國藥典》，第一部 收載中藥材和成方制劑;《中華人民共和國衛生部藥品標準》。簡稱《部頒標準》，包括：中藥材部頒標準，中成藥部頒標準，進口藥材部頒標準。

　　3.地方藥品標準：各省、自治區、直轄市藥品標準。包括：中藥材標準，中藥飲片炮制標準

　　4. 2010年版中國藥典(一部)特點：a. 藥品安全性得到進一步保障 ;b. 中藥標準整體水平全面提升;c. 現代分析技術廣泛應用;d. 物種與資源保護

　　5.中藥鑒定一般程序：樣品登記;取樣：核對標簽、檢查樣品、取樣具代表性、樣品處理(四分法)、取樣量=鑒定用量+留樣量;鑒定;書寫檢驗報告。

　　6.中藥鑒定的方法：基原(來源)鑒定法、性狀鑒定法、顯微鑒定法、理化鑒定法、生物鑒定法，簡稱“五大鑒定法”。

　　7.來源鑒定：確定其正確的學名，三步法：觀察形態、核對文獻、核對標本。

　　8.三步法：觀察植物形態：仔細觀察檢品的全部特征。不完整檢品，應進行產地調查、采集標本，對照鑒定。核對文獻：根據觀察的特征以及檢品產地、別名、功效等線索，首先核對植物分類學專著;其次核對中藥品種專著;第三核對原始文獻，幫助正確鑒定。或直接查閱《中國藥典》等。核對標本：將結果與標本館中已確定學名的標本核對。

　　9.性狀鑒定法：是利用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的方法，鑒別藥材外觀性狀的方法。又稱經驗鑒別法。包括10個方面：形態、大小、色澤、表面特征、質地、斷面、氣、味、水試、火試。

　　10.性狀鑒別：1.形狀 指干燥中藥的外觀形態。術語：海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”，苦杏仁“心臟形”。2.大小 指藥材的長短、粗細(直徑)、厚度。3.色澤 指在日光下觀察的藥材顏色或光澤。用兩種色調復合描述顏色時，以后一種色調為主。4.表面特征 指藥材表面固有的特征。術語：防風“蚯蚓頭”、黃連“過橋”、烏梢蛇“劍脊”。黨參 根頭部具獅子盤頭、根頭下橫環紋。5.質地 指折試或觸摸藥材所感知的屬性。質地與生境、組織結構和加工方法密切相關。術語：防風質“松泡”、甘草質堅“粉性”、當歸油潤、桑白皮“纖維性”、石斛“粘性”。

　　6.斷面特征 包括折斷面和橫切面特征。折斷面：指折斷藥材時觀察到的現象及折斷面特征。橫切面：指平整切面。術語：茅蒼術“朱砂點”、厚樸“亮銀星”、桔梗“金井玉欄”、黃芪“菊花心”、大黃“星點”、僵蠶“絲腺環”“膠口鏡面”。 7.氣 用鼻子嗅到的特征。8.味 用口嘗到的特征。舌尖-甜，舌根-苦，舌兩前側-酸，舌兩后側-咸。9.水試 指某些藥材在水中產生特殊變化或現象的特征。紅花水浸水成金黃色，花色不褪;熊膽仁于水，溶解而盤旋，有黃線下垂至杯底而不擴散;蘇木投熱水中，呈鮮艷桃紅色透明溶液。10.火試 指某些藥材火燒發生特殊現象的特征。還有：磁石召鐵、琥珀拾芥、牛黃掛甲等。

　　11.顯微鑒定法：利用顯微技術，具備植物(動物)解剖學的基本知識和顯微觀察與顯微描繪的技能，掌握顯微制片的基本技術。包括：組織鑒定、粉末鑒定。

　　12.顯微鑒定法：制片方法：a橫、縱切片法：組織結構;b解離組織法：單個細胞形態;c表面制片法：表皮細胞、花粉粒;表皮撕離和整體封藏;d粉末制片法：細胞碎片、內含物。粉末藥材及中成藥;e礦物藥磨片法。

　　13.常用封藏劑：木化細胞壁：濃鹽酸+間苯三酚——紅色。

　　纖維素細胞壁：氯化鋅碘液——藍或紫色。淀粉粒：碘試液——藍色。

　　糊粉粒：硝酸汞試液——磚紅色。

　　栓化、角質化細胞壁，脂肪油、揮發油、樹脂等：蘇丹Ⅲ——紅色。

　　菊糖：a-萘酚+濃硫酸——溶解，紫色。草酸鈣：20%硫酸液——溶解，生成硫酸鈣針晶。

　　碳酸鈣：稀鹽酸——溶解產生氣泡。硅質塊：氫氟酸——溶解，其他酸不溶解。

　　粘液質,樹膠：釕紅試液——紅色 。

　　14.顯微鑒定方法：a組織鑒定法 適于完整藥材。鑒別外形相似而組織構造不同的樣品。

　　b粉末鑒定法 適于粉末狀或破碎藥材、含粉末的中成藥。鑒別具有不同細胞、內含物或組織碎片的樣品。c顯微定量常數測定 適于葉類中藥，如柵表比、氣孔指數等。可以鑒別同屬不同種的樣品。d顯微化學鑒定法 適宜于含某種化學成分能與特定試劑產生特殊反應的藥材。顯微化學反應：切片或粉末，加試劑后的顯色。黃連;顯微定位：確定化學成分存在的部位。柴胡。e顯微定量法 對一定重量單味藥粉末中某些顯微特征進行數量分析，或測定中成藥中某方藥某個顯微特征百分含量的一種鑒定方法。常用方法：定重量法、定面積法、比率計數法。

　　15.顯微鑒別的描述：

　　組織結構：由外向內依次為，表皮、皮層、中柱鞘、維管束(韌皮部、形成層、木質部、射線) 與髓。

　　數據處理原則：<10mm帶小數;>10mm為整數;200mm以上的個位為0

　　粉末特征：依據先多數后少數，先特殊后一般，先感觀后測試3條原則。

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