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執(zhí)業(yè)護士考試
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護士指導:胃手術后飲食護理

   胃是儲存食物和消化食物的重要器官,若由于種種原因導致胃部發(fā)生病變,需要行手術治療,飲食護理對術后的康復起著至關重要的作用,護理得當,可促進患者早日康復。在此,為你介紹患者以及家屬需要了解的術后飲食要點。

■胃術后病人進食前準備

術后為促進病人的食欲,進食前應暫停非緊急的治療、檢查和護理工作,協(xié)助病人洗手、漱口,采取舒適的進食姿勢并祛除一切不良氣味和不良視覺影象,如移去便器等。可酌情采用病人喜愛的方式和口味選擇食物。對于疼痛者給予適時的止痛劑

■胃術后進食要點

在拔除胃管后可少量飲水或米湯,第2日進半量流質飲食,第3日進全量流質飲食,豆?jié){、藕粉、果汁均可,如無腹痛、腹脹等不適,第4日可進半流質飲食,如蛋羹、稀飯、菜湯等。10~14日后可進軟食,避免蛋糕、牛奶、豆類等易產(chǎn)氣的食物,忌生、冷、硬和刺激性食物,注意少食多餐,開始時5~6餐,以7、8成飽為宜。病人康復中,遇到不同情況,需要采取不同的飲食。

★術后發(fā)生腹瀉者。多食富含維生素C的新鮮水果、蔬菜,水果的量不宜單次攝入太多,可適當在溫水中浸泡片刻或把水果壓汁,以利于消化吸收。含纖維較多的食物不宜多吃,如橘子、堅果類、芹菜、黃豆芽、韭菜等,這些食物不宜消化,進入腸道后易引起腸梗阻。

★出現(xiàn)便秘者。因術后胃腸蠕動明顯減弱,再加上活動少,食物過于精細等都可引起便秘。此時,應酌情增加含纖維素多的食物,如紅薯、香蕉、梨,并分多次飲水,應禁忌飲茶,因為茶葉中的鞣酸與蛋白質結合后可減慢和抑制胃腸蠕動,加重便秘。

★對于出現(xiàn)傾倒綜合征者。以惡心、嘔吐、大汗淋漓、心悸為主要癥狀,多發(fā)生在餐后10~30分鐘內,持續(xù)60~90分鐘,可自行緩解。進食時,注意干稀分開,進餐后平臥10~20分鐘,30分鐘以后才可進流食。晚期傾倒綜合征又稱低血糖癥,以心慌、眩暈、手顫、嗜睡為主要癥狀,發(fā)生在餐后2~4小時,可有饑餓感,出現(xiàn)癥狀時,稍進食物特別是糖類即可緩解。飲食上,減少碳水化合物的含量,增加蛋白質的比例,少量多餐可防止上述癥狀的發(fā)生。

★對于行胃次全切除術者。拔管后當日給少量飲水,每次4~5湯匙,每1~2小時一次。第二日進半量流食即每餐50~80ml,第三日全量流食每次100~150ml,每日6~8次,攝入含高蛋白、高維生素和多種礦物質的食物,應避免進食易脹氣的食物,以蛋湯、菜湯、藕粉為佳。若術后恢復正常,第四天可進稀飯,10~14天后可進干飯。主食與配菜應軟爛易于消化,忌進食生硬、油炸、濃茶、酒等刺激性食品。

★對于行胃全切除術者。一般進食原則是:少量多餐,循序漸進,進清淡易消化的流食,逐漸過渡到普食。飲食計劃:停胃腸減壓后第2天開始進食糖水、米湯30ml,每2小時交替;第3天60ml,每2小時交替;第4天改為100ml,每2小時交替;第5天流食半量,第6、7、8、9天進流食全量,第10天改半流食。以上計劃以病人訴說無不適為原則。可根據(jù)病人具體情況隨時修改。

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  主管護師,長期從事兒科護理工作,具有豐富的臨床實踐經(jīng)驗,對兒科...[詳細]
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