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　　1.人體內最大的消化腺是( )

　　A 唾液腺

　　B 胰腺

　　C 胃腺

　　D 肝臟

　　2.下列營養物質中，可以不經過消化，在消化道內直接被吸收的是( )

　　A 無機鹽和維生素

　　B 蛋白質和糖類

　　C 脂肪和糖類

　　D 脂肪和蛋白質

　　3.被膽汁促進消化的物質是( )

　　A 淀粉

　　B 脂肪

　　C 蛋白質

　　D 維生素

　　4.飯后不能立即從事劇烈的體育運動，是因為( )

　　A 對消化有抑制作用

　　B 會使平滑肌疲勞

　　C 影響小腸的吸收

　　D 會患肝炎

　　5.食物中的蛋白質經消化轉變成( )

　　A 脂肪酸

　　B 氨基酸

　　C 葡萄糖

　　D 甘油

　　6.位于腹腔右上部的器官是( )

　　A 胃

　　B 盲腸

　　C 肝臟

　　D 心臟

　　7.小腸絨毛不能直接吸收的營養物質是( )

　　A 氨基酸

　　B 麥芽糖

　　C 維生素

　　D 脂肪酸

　　8.肝臟有病的人，應少吃的食物是( )

　　A 蔬菜

　　B 飯

　　C 瘦肉

　　D 油煎蛋

　　9.人體消化食物和吸收營養物質的主要場所是( )

　　A 小腸

　　B 大腸

　　C 胃

　　D 口腔

　　10.人體最重要的供能物質是( )

　　A 蛋白質

　　B 糖類

　　C 脂肪

　　D 維生素

　　11.下列中哪項不是物理性消化( )

　　A 牙齒咀嚼

　　B 舌的攪拌

　　C 胃腸蠕動

　　D 唾液淀粉酶對淀粉的消化

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