1.D：酶活性中心有一個結合部位和一個催化部位，分別決定專一性和催化效率，是酶分子發(fā)揮作用的一個關鍵性小區(qū)域。

　　2.B：酶是生物催化劑，在反應前后沒有發(fā)生變化，酶之所以能使反應快速進行，就是它降低了反應的活化能。

　　3.B：酶的競爭性抑制劑與酶作用的底物的結構基本相似，所以它與底物競爭酶的活性中心，從而抑制酶的活性，阻止酶與底物反應。

　　4.A：競爭性可逆抑制劑抑制程度與底物濃度、抑制劑濃度、酶與抑制劑的親和力、酶與底物的親和力有關，與作用時間無關。

　　5.B：競爭性可逆抑制作用可用增加[S]的方法減輕抑制程度。

　　6.C：酶的競爭性可逆抑制劑可以使Vmax不變，Km增加。

　　7.E：磺胺類藥物是競爭性可逆抑制劑。

　　8.D：蛋白激酶可以使ATP分子上的γ-磷酸轉移到一種蛋白質的絲氨酸殘基的羥基上，在磷酸基的轉移過程中，常伴有酶蛋白活性的變化，例如肝糖原合成酶的磷酸化與脫磷酸化兩種形式對糖原合成的調控是必需的。

　　9.A：His咪唑基的pK值在6.0~7.0之間，在生理條件下一半解離，一半未解離，解離的部分可以作為H+的受體，未解離的部分可以作為H+的供體。

　　10.C：對于非競爭性可逆抑制作用，抑制程度為50%時，[I]=Ki。

　　11.B：CoQ不屬于維生素，CoA是維生素B3的衍生物，PLP是維生素B6的衍生物，FH2是維生素B11的衍生物，FMN是維生素B2的衍生物。

　　12.C：很多輔酶不包含維生素組分，如CoQ等;有些維生素不可以作為輔酶或輔酶的組分，如維生素E等;所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分，但并不是只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分，如維生素K也可以作為γ-羧化酶的輔酶。

　　13.A：維生素B1以輔酶TPP的形式參與代謝，TPP是丙酮酸脫氫酶系、α-酮戊二酸脫氫酶系、轉酮酶等的輔酶，因此與糖代謝關系密切。多食糖類食物消耗的維生素B1增加，需要補充。

　　14.D：維生素B6以輔酶PLP，PMP的形式參與氨基酸代謝，是氨基酸轉氨酶、脫羧酶和消旋酶的輔酶，因此多食用蛋白質類食物消耗的維生素B6增加，需要補充。

　　15.C：玉米中缺少合成維生素B5的前體—色氨酸，因此以玉米為主食，容易導致維生素B5的缺乏。

　　16.D：CoA、ATP和胰島素常作為能量合劑使用。

　　17.B：泛酸是B族維生素中唯一不含環(huán)狀結構的化合物。

　　18.B：FMN是黃素單核苷酸，不含腺苷酸組分。

　　19.E：VB6以輔酶PLP，PMP的形式參與氨基酸代謝，是氨基酸轉氨酶、脫羧酶和消旋酶的輔酶。

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