B型題

　　[1-4]

　　A.苯甲酸鈉

　　B.對羥基苯甲酸乙酯

　　C.山梨酸鉀

　　D.甘油

　　E.乙醇

　　1. 在pH4以下使用，防腐效果好

　　2. 在酸、堿和中性溶液中均有效，但在酸性溶液中最有效

　　3. 常用濃度為0.15%～0.25%，特別適合含吐溫的制劑

　　4. 含量在20%以上才具有防腐能力

　　正確答案：ABCE

　　解題思路：

　　苯甲酸鈉的防腐機(jī)理是其分子型的苯甲酸透入菌體膜壁而起效，苯甲酸鈉只有在pH4以下時(shí)絕大部分才以分子狀態(tài)存在的苯甲酸存在，對羥基苯甲酸乙酯在堿性溶液中由于酚羥基的解離和酯的水解而使防腐能力降低，濃度在20%以上的乙醇才有防腐能力。

　　[5-9]

　　A、堿

　　B、乙醇

　　C、水

　　D、表面活性劑

　　E、酸

　　5.促進(jìn)生物堿的浸出( )

　　6.極性溶劑( )

　　7.提高浸出溶劑的浸出效果( )

　　8.促進(jìn)某些有機(jī)酸的浸出( )

　　9、半極性溶劑( )

　　答案：E、C、D、A、B