41.可用石油醚提取的成分是()。

　　A.葉綠素

　　B.鞣質

　　C.氨基酸

　　D.黃酮

　　E.有機酸

　　答案：A

　　【解析】石油醚屬于親脂性有機溶劑，可將中藥中的葉綠素、油脂、揮發油、某些生物堿、苷元、樹脂等提取出來。

　　42.不能利用氫譜中糖的端基質子的偶合常數判斷苷鍵構型的糖是()。

　　A.D-葡萄糖

　　B.D-半乳糖

　　C.D-木糖

　　D.L-鼠李糖

　　E.D-葡萄糖醛酸

　　答案：D

　　【解析】利用1H-NMR譜中糖的端基質子的偶合常數判斷苷鍵的構型，是目前常用且較準確的方法。L-鼠李糖不能利用氫譜中糖的端基質子的偶合常數判斷苷鍵構型。

　　43.與大黃酸呈陽性的反應是()。

　　A.Borntr?ger反應

　　B.Kesting-Craven反應

　　C.Dragendoff反應

　　D.Vitalis

　　E.Molish反應

　　答案：A

　　【解析】Borntr?ger反應時羥基醌類在堿性溶液中發生顏色改變，會使顏色加深。多呈橙、紅、紫紅及藍色。羥基蒽醌以及具有游離酚羥基的蒽醌苷均可呈色，但葸酚、蒽酮、二蒽酮類化合物則需氧化形成羥基蒽醌類化合物后才能呈色。

　　44.下列物質除()外均屬于黃酮醇類化合物。

　　A.槲皮素

　　B.大黃素

　　C.山柰酚

　　D.楊梅素

　　E.蘆丁

　　答案：B

　　【解析】黃酮醇類的結構特點是在黃酮基本母核的3位上連有羥基或其他含氧基團，常見的黃酮醇及其苷類有山柰酚、槲皮素、楊梅素、蘆丁等。

　　45.黃酮類化合物顯黃色時結構的特點是()。

　　A.具有色原酮

　　B.具有2-苯基色原酮

　　C.具有2-苯基色原酮和助色團

　　D.具有色原酮和助色團

　　E.具有黃烷醇和助色團

　　答案：C

　　【解析】黃酮類化合物大多呈黃色，所呈顏色主要與分子中是否存在交叉共軛體系有關，助色團(-OH、-OCH3等)的種類、數目以及取代位置對顏色也有一定影響。

　　46.下列化合物酸性最強的是()。

　　A.3，5，7，4’-四OH黃酮

　　B.3，5，7-三OH黃酮

　　C.5，7-二OH黃酮

　　D.5，7，4’-三OH黃酮

　　E.3，7，4’-三OH黃酮

　　答案：E

　　【解析】黃酮類化合物的酸性強弱與酚羥基數目的多少和位置有關。以黃酮為例，其酚羥基酸性由強至弱的順序是：7，4’-二OH>7-或4’-OH>一般酚羥基>5-OH，其中7-和4’-位同時有酚羥基者，在p-π共軛效應的影響下，使酸性增強而可溶于碳酸氫鈉水溶液;7-或4’-位上有酚羥基者，只溶于碳酸鈉水溶液，不溶于碳酸氫鈉水溶液;具有一般酚羥基者只溶于氫氧化鈉水溶液;僅有5-位酚羥基者，因可與4-位的羰基形成分子內氫鍵，故酸性最弱。

　　47.氯化鍶反應適用于黃酮結構中具有()。

　　A.羥基

　　B.鄰二酚羥基

　　C.亞甲二氧基

　　D.甲氧基

　　E.內酯結構

　　答案：B

　　【解析】黃酮類化合物的分子中如果有鄰二酚羥基，則可與氨性氯化鍶試劑反應，如產生綠色至棕色乃至黑色沉淀，則表示有鄰二酚羥基。

　　48.當藥材為花或果實時，采用堿溶酸沉法提取黃酮類化合物，常選用的堿液為()。

　　A.5%碳酸氫鈉液

　　B.5%碳酸鈉液

　　C.飽和石灰水

　　D.1%氫氧化鈉液

　　E.10%氫氧化鈉液

　　答案：D

　　【解析】當藥材為花或果實時，采用堿溶酸沉法提取黃酮類化合物，常用的堿性水溶液為稀氫氧化鈉溶液(1%氫氧化鈉液)和石灰水。

　　49.環烯醚萜類難溶于()。

　　A.水

　　B.甲醇

　　C.乙醚

　　D.乙醇

　　E.正丁醇

　　答案：C

　　【解析】環烯醚萜類化合物易溶于水和甲醇，可溶于乙醇、丙酮和正丁醇，難溶于氯仿、乙醚和苯等親脂性有機溶劑。

　　50.齊墩果酸的結構類型是()。

　　A.螺旋甾烷型

　　B.β-香樹脂醇型

　　C.α-香樹脂醇型

　　D.羽扇豆醇型

　　E.達瑪烷型

　　答案：B

　　【解析】齊墩果酸的類型為齊墩果烷型，又稱β-香樹脂烷型。