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　　飲茶、脂肪或蛋白質對食物的影響

　　練習題

　　1.(單選題)高蛋白飲食在場內產生氨基酸，會影響其吸收、降低療效的藥物是

　　A.維A酸片

　　B.左旋多巴片

　　C.地衣芽孢桿菌活菌膠囊

　　D.非洛地平片

　　E.去氨加壓素片

　　【答案】B

　　【解析】口服左旋多巴治療震顫麻痹時，宜少吃高蛋白食物，因為高蛋白食物在腸內產生大量氨基酸，阻礙左旋多巴的吸收，使藥效降低。

　　2.(單選題)飲茶可減少其吸收的藥物是

　　A.阿侖膦酸鹽

　　B.去氨加壓素

　　C.葡萄糖酸亞鐵

　　D.阿莫西林

　　E.辛伐他汀

　　【答案】C

　　【解析】茶葉中含有大量的鞣酸、咖啡因、兒茶酚、茶堿，其中鞣酸能與藥物中的多種金屬離子如鈣(乳酸鈣、葡萄糖酸鈣)、鐵(硫酸亞鐵、乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、琥珀酸亞鐵)、鈷(氯化鈷、維生素B12)、鉍(鼠李鉍鎂)、鋁(氫氧化鋁、硫糖鋁)結合而發生沉淀，從而影響藥品的吸收。

　　3.(單選題)服藥期間進食高脂肪可促進吸收的藥品是

　　A.格列本脲

　　B.硫酸亞鐵

　　C.維生素D

　　D.西咪替丁

　　E.左旋多巴

　　【答案】C

　　【解析】口服脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)或維A酸時，可適當多食脂肪性食物，以促進藥物的吸收，增進療效。

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