麥芽

　　【藥用】本品為禾本科植物大麥的成熟穎果，經發芽后，低溫干燥而得。

　　【性味與歸經】咸，平。入脾、胃經。

　　【功效】消食和中，回乳。

　　【臨床應用】1.用于食積不化，脘悶腹脹及脾胃虛弱，食欲不振等癥

　　麥芽可促進食物的消化，尤能消米面食積。在臨床上用于食積不化、脘悶腹脹，可與山楂、六曲等配伍;如遇脾胃虛弱、食欲不振，宜與白朮、黨參等補氣健脾藥同用。至于消化不良癥情較輕者，可單用本品煎服;或炒焦，研細末，用開水調服。

　　2.用于斷乳及乳汁郁積引起的乳房脹痛等癥

　　麥芽有回乳之功，凡婦人在嬰而斷奶時，可用生麥芽二兩，加水煎服;如陰因乳汁郁積引起乳房脹痛，則用量必須加倍，可收退乳消脹之效。但婦女在哺乳期內不宜服用，以免引起乳汁減少。

　　【處方用名】炒麥芽、焦麥芽(炒用)、生麥芽(曬干用)

　　【一般用量與用法】三錢至五錢，大劑量可用一兩至四兩，煎服。