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第二節(jié) 飲片切制的工藝流程

　　飲片切制的工藝流程：

　　(凈藥材)→軟化→檢查軟化程度→切制→干燥→包裝→飲片→(調劑)

　　①植物藥需要切制的有大部分的根和根莖(如大黃、澤瀉等，但是體積較小的藥材如香附、麥冬等除外)，

　　皮類(厚樸、黃柏、陳皮等)，

　　體積較大的葉(枇杷葉、荷葉等)、果實(山楂、栝樓等)，

　　藤木(鉤藤、雞血藤等)，

　　全草(薄荷、荊芥等)。

　　但是亦有一些藥材直接使用(如槐花、番瀉葉)或采用其他加工方法，如碾搗(大部分種子類)、揉搓(如竹茹、桑葉)等。

　　②動物藥除了極少數(shù)外，一般無法切制，多用砂炒或滑石粉炒燥后粉碎(如穿山甲、刺猬皮、水蛭等)。

　　[舉例]：鹿茸用熱白酒由底部徐徐灌入浸軟，切制成茸片;蘄蛇、烏梢蛇先用黃酒浸軟，去鱗骨后切制成段(蘄蛇段、烏梢蛇段)。

　　阿膠烘烤軟化切丁，水蛭、地龍洗凈潤軟切段，海狗腎蒸或烤軟切片。桑

　　螵蛸、露蜂房剪成小塊，蛇蛻和蜈蚣切段或剪段，蛤蚧、干蟾、刺猬皮切成小塊，水牛角、羚羊角鎊片、銼末。

　　動物骨骼劈開或鋸段砸碎，甲殼介貝類藥物碾碎或搗碎。

　　③礦物藥一般無法切制，多采用碾搗、水飛等方法加工制成較小的顆粒或粉末。

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