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　　蒸、煮、燀法

　　[.共享題干題]回答1-4題

　　A.破酶保苷，便于切片

　　B.增強補脾益氣的功能

　　C.降低毒性，保證臨床用藥安全

　　D.改變藥物性能，擴大用藥范圍

　　E.消除致瀉，增強補肝腎、烏須發作用

　　1[.單選題]黃芩蒸制的目的是

　　[答案]A

　　[解析]黃芩經過蒸制或沸水煮既可殺酶保苷，防止將黃芩中的黃芩苷和漢黃芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黃芩素與漢黃芩素。又可使藥物軟化，便于切片。可保證飲片質量和原有的色澤。

　　2[.單選題]地黃蒸制的目的是

　　[答案]D

　　[解析]生地經長時間加熱蒸熟后，部分多糖和低聚糖可水解轉化為單糖，單糖含量熟地比生地高2倍以上。單糖類物質在體內易于吸收，有利于更好地發揮其作用。

　　3[.單選題]附子加輔料煮制的目的是

　　[答案]C

　　[解析]煮制的目的：①清除或降低藥物的毒副作用。如川烏、附子等。②清潔藥物。如珍珠等。

　　4[.單選題]川烏煮制的目的是

　　[答案]C

　　[解析]煮制的目的：①清除或降低藥物的毒副作用。如川烏、附子等。②清潔藥物。如珍珠等。

　　5[.多選題]黃芩蒸制或沸水煮的目的是

　　A.使酶滅活

　　B.保存藥效

　　C.軟化藥物

　　D.便于切片

　　E.降低毒副作用

　　[答案]A，B，C，D

　　[解析]本題考查黃芩蒸制或沸水煮的炮制作用。黃芩蒸或沸水煮的目的是滅活酶，防止苷類成分分解，以保存藥效，又能使藥物軟化，便于切片。

　　6[.多選題]附子常用的飲片規格包括

　　A.黑順片

　　B.黃附片

　　C.白附片

　　D.炮附片

　　E.淡附片

　　[答案]A，C，D，E

　　[解析]附子常用的飲片規格有：鹽附子、黑順片、白附片、炮附片、淡附片。

　　7[.多選題]藤黃的炮制方法有

　　A.山羊血制

　　B.荷葉制

　　C.水煮制

　　D.豆腐制

　　E.膽巴水浸泡

　　[答案]A，B，D

　　[解析]藤黃的炮制方法有：豆腐制、荷葉制、山羊血制。

　　8[.多選題]下列有關苦杏仁炮制的敘述，正確的是

　　A.杏仁可去皮，利于有效成分煎出

　　B.炮制條件以10倍量沸水，加熱5min為宜

　　C.炒制使氫氰酸含量下降，可去毒

　　D.殺酶保苷

　　E.炒制可改變藥性，擴大用藥范圍

　　[答案]A，B，C，D

　　[解析]本題考查苦杏仁燀法炮制的作用。苦杏仁生品長于潤肺止咳，潤腸通便;燀苦杏仁作用與生品相同;燀去皮后，除去非藥用部位，便于有效成分煎出，提高藥效。燀制品中的苦杏仁酶在燀制過程中因沸水煮燙破壞，在入湯劑煎煮過程中，可避免苦杏仁酶發揮作用，使苦杏仁苷迅速酶解放出氫氰酸而逸散。采用10倍量沸水，加熱5min的燀法炮制有利于保存藥效，降低毒性，保證用藥安全有效。

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