第 21 題 (單項選擇題)

　　關于膽汁的生理作用，下列哪項是錯誤的()

　　A.膽鹽、膽固醇和卵磷脂都可乳化脂肪

　　B.膽鹽促進脂肪的吸收

　　C.膽汁可促進脂溶性維生素的吸收

　　D.肝膽汁在十二指腸可中和一部分胃酸

　　E.膽囊膽汁在十二指腸可中和一部分胃酸

　　正確答案：E

　　第 22 題 (單項選擇題)

　　下列哪種維生素與一碳單位代謝有關()

　　A.維生素C

　　B.維生素B1

　　C.維生素B6

　　D.泛酸

　　E.葉酸

　　正確答案：E

　　第 23 題 (單項選擇題)

　　有關DNA雙螺旋結構，下列哪種說法不對()

　　A.DNA二級結構中都是由兩條多核苷酸鏈組成

　　B.DNA二級結構堿基不同，相連的氫鍵數目也不同

　　C.DNA二級結構中，戊糖3'-OH與下位核苷酸的5'-磷酸形成磷酸二酯鍵

　　D.磷酸與戊糖總是在雙螺旋的內部

　　E.磷酸與戊糖組成了雙螺旋的骨架

　　正確答案：D

　　第 24 題 (單項選擇題)

　　膽固醇是下列哪一種化合物的前體()

　　A.CoA

　　B.泛酸

　　C.維生素A

　　D.維生素D

　　E.維生素E

　　正確答案：D

　　第 25 題 (單項選擇題)

　　蛋白質變性的描述，正確的是()

　　A.黏度增加

　　B.溶解度增加

　　C.不能再增生

　　D.可以結晶

　　E.一級結構破壞

　　正確答案：A

　　第 26 題 (單項選擇題)

　　指出何者是酵解過程中可被別構調節的限速酶()

　　A.磷酸己糖異構酶

　　B.6-磷酸果糖-1-激酶

　　C.醛縮酶

　　D.3磷酸甘油醛脫氫酶

　　E.乳酸脫氫酶

　　正確答案：B

　　第 27 題 (單項選擇題)

　　指出下列化學結構式的生化名稱

　　A.草酰乙酸

　　B.檸檬酸

　　C.谷氨酸

　　D.α-酮戊二酸

　　E.蘋果酸

　　正確答案：D

　　第 28 題 (單項選擇題)

　　1分子丙酮酸被徹底氧化生成二氧化碳和水，同時可生成ATP的分子數是()

　　A.12

　　B.13

　　C.14

　　D.15

　　E.16

　　正確答案：D

　　第 29 題 (單項選擇題)

　　下列參與糖代謝的酶中，哪種酶催化的反應是可逆的()

　　A.糖原磷酸化酶

　　B.己糖激酶

　　C.果糖二磷酸酶

　　D.丙酮酸激酶

　　E.磷酸甘油酸激酶

　　正確答案：E

　　第 30 題 (單項選擇題)

　　下列不參與糖異生作用的酶是()

　　A.丙酮酸羧化酶

　　B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

　　C.果糖雙磷酸酶-1

　　D.葡萄糖-6-磷酸酶

　　E.6-磷酸果糖激酶-1

　　正確答案：E

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