11. 全脂奶粉稀釋成全乳時標準配制方法是 ( A )

　　按重量 按體積

　　A.1：8 l：4

　　B.1：6 1：4

　　C.1：8 1：6

　　D.1：4 l：8

　　E.1：4 1：6

　　12. 供給嬰兒能量的主要營養素之間的比例按蛋白質、脂肪、碳水化合物分別為 ( C )

　　A. 10%、20%、70% B. 20%、20%、60% C. 15%、35%、50%

　　D. 30%、20%、50% E. 20%、l0%、70%

　　14. 母乳喂養的斷奶時間一般選擇何時為宜 ( C )

　　A. 出生后4~5個月 B. 出生后6~9個月

　　C. 出生后12個月左右 D. 出生后13~15個月 E. 出生后18個月

　　15. 符合母乳特點的是 ( E )

　　A. 蛋白質總量高 B. 白蛋白少 C. 含飽和脂肪酸的脂肪高

　　D. 乳糖量少 E. 鈣磷比例適當

　　16. 人乳和牛乳相比較下列哪項是錯誤的 ( B )

　　A.人乳含免疫因子較多 B.人乳含鈣較多

　　C. 人乳含乳糖較多 D.人乳含不飽和脂肪酸較高 E.人乳含蛋白質較少

　　17. 下列哪項不符合輔食添加原則 ( C )

　　A. 從細到粗，從稀到稠 B.在健康時添加

　　C.可同時添加2種以上輔食 D.如小兒拒絕吃以后應再試 E.從少到多

　　20. 營養不良最常見的病因是 ( A )

　　A.喂養不當 B.先天不足 C.活動增加 D.免疫缺陷 E.缺少鍛煉

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