(3)成長型戰略主要包括三種基本類型：一體化戰略、密集型戰略和多元化戰略。

　　①一體化戰略是指企業對具有優勢和增長潛力的產品或業務，沿其經營鏈條的縱向或橫向擴大業務的深度和廣度，擴大經營規模，實現企業成長。

　　②密集型戰略，也稱為加強型成長戰略，是指企業充分利用現有產品或服務的潛力，強化現有產品或服務競爭地位的戰略。

　　③多元化指企業進入與現有產品和市場不同的領域。

　　蔡家倫戰略變革的具體措施包括：

　　①市場滲透戰略。麗島實業與某銀行結成戰略聯盟。對消費滿3000元的顧客派發禮券，可于下次用餐時免費獲得一碗魚翅。同時，各酒樓在不同推出廣東不同地 區的傳統粵菜專題系列。各酒樓還按季節和傳統節日推出麗島品牌的粽子，月餅、年糕等，并銷售各種調料，供顧客購買回家食用等。

　　②市場開發戰略。麗島實業的酒樓營業區域從中骨商業區及富裕住宅區擴大到各大型中產階層住宅區，并采用不同的名稱，如彩云樓、九月花、金月居等。為吸引原顧客群以外的家庭主婦及學生顧客，現有的麗島品牌快餐店還在非繁忙時段推出了各類優惠套餐。

　　③相關多元化戰略。蔡家倫招聘了一批有相關經驗的員工，以不同名稱開設了京菜、川菜、上海菜等不同地方風格的酒樓，而且還將菜系拓展到日本菜、韓國菜、越南菜等外國特色餐飲。

　　④后向一體化戰略。由于酒樓和快餐店數量的快速增加，麗島實業在數量和品種上對食品原料的需求都大幅增加。為了確保穩定的食品原料供應，削弱競爭對手的食品原料供應，蔡家倫收購了麗島實業的兩家主要食品原料供應商。

　　(4)蔡家倫的戰略變革遭到麗島實業創業元老們反對的主要原因包括兩個：

　　第一、文化障礙。企業原有的經營慣性，特別是這些元老在長期經營中所形成的固有理念是造成這些元老反對的原因之一。

　　第二、私人障礙。蔡家倫在進行改革時，針對年輕人這一市場招聘了一些有經驗的員工，使得這些元老的工作習慣、收入都會受到沖擊，因此引來反對。

　　在在戰略變革開始時蔡家倫應注意以下三點才能降低或消除變革的阻力。

　　第一、考慮變革的節奏。如果蔡家倫采取循序漸進的方式進行變革，那么就會有更多的時間供這些元老提出問題，并針對這些問題提出解決方案，從而打消這些元老的疑慮。

　　第二、考慮變革的管理方式。為了改善企業面臨的現狀，蔡家倫進行改革是必要的，但在變革的管理方式上存在問題。蔡家倫應在企業內部培育對變革有力的氛圍， 鼓勵與這些元老的對話，平息因為變革而給他們帶來的不安定感，并鼓勵并有意識的吸納這些元老參與變革。第三、考慮變革的范圍。因為過大的轉變會給企業相關 人員，特別是這些元老很大的不安全感，所以蔡家倫需要考慮變革的范圍。

　　(5)蔡家倫可以選擇如下幾種方法：

　　①實行全員培訓，建立質量管理文化。

　　②強化內審工作。

　　③授權。允許員工能夠自由決定如何使用掌握的技能和獲得成為一個有效的團隊成員所必需的新技能來完成必要的工作。并使員工對實現經營目標和質量控制負責。

　　④加強食品原料供應商的評估工作，提高自身質量保證。

　　(6)麗島實業倒閉的類型屬于增長雄心過大的倒閉類型。

　　導致其倒閉的可能原因：

　　①企業政策。蔡家倫在原有穩定型戰略的基礎上轉變為成長型，并制定了一系列力度很大的變革，脫離了企業實際。

　　②管理人員的態度和疏忽。蔡家倫在對企業進行變革時過于自信樂觀、忽視了企業內部特別是元老們的意見。引發來自企業內部的諸多障礙。

　　③管理者及其管理風格的影響。蔡家倫在取得工商管理碩士學位后雖然已經在麗島實業工作了一段時間，但作為高層決策者，其所擁有的經驗還不足。

　　④財務杠桿。負債過多可能會導致企業倒閉。