2021下半年教師資格幼兒保教知識習題匯總

　　1.食物供給中既要考慮量的多少，又要考慮是否優質的營養成分為(　　)。

　　A.碳水化合物

　　B.脂肪

　　C.蛋白質

　　D.無機鹽

　　參考答案：

　　C

　　參考解析：蛋白質的營養價值，取決于所含必需氨基酸的種類和比例。動物蛋白質中所含必需氨基酸的種類齊全，比例適當，為優質蛋白質。植物蛋白質因所含必需氨基酸種類不全，營養價值較低。大豆蛋白質所含必需氨基酸很豐富，屬于優質蛋白質。幾種營養價值較低的蛋白質混合后食用，其所含必需氨基酸的種類和數量得以取長補短，提高了營養價值，稱為蛋白質的互補作用。幼兒因為生長發育，不但需要蛋白質補充消耗，還要構成新的組織，所以需要蛋白質較成人多。若長期缺乏蛋白質，尤其是優質蛋白質，可導致生長發育遲緩、體重過輕、貧血、抵抗力降低，還有智力障礙等;但如果飲食中蛋白質過多，易產生便秘及食欲減退，大量蛋白質的代謝產物會增加腎臟的負擔。

　　2.軍軍的腳扭傷了，首先要處理的是對患處進行(　　)。

　　A.藥敷

　　B.熱敷

　　C.冷敷

　　D.揉搓

　　參考答案：

　　C

　　參考解析：扭傷多發生在四肢的關節部位，肌肉、韌帶等軟組織因過度牽拉而受到損傷。損傷的局部充血、腫脹和疼痛，活動受到限制。初期應停止活動減少出血，采用冷敷，以達到止血、消腫、止痛的目的。1—2天后，可用熱敷促進消腫和血液的吸收。中藥七厘散外敷傷處有良好效果。

　　3.一般情況下，骨折現場急救處理的第一步是(　　)。

　　A.固定

　　B.冷敷

　　C.止血

　　D.把傷者移到擔架上

　　參考答案：

　　A

　　參考解析：骨折的現場處理原則是首先注意觀察傷者的全身情況，若有大出血，先止血。同時，應限制傷肢再活動，避免斷骨進一步損傷周圍組織，此稱為制動、固定。

　　4.小兒骨頭最外層的骨膜較厚，可以發生“折而不斷”的現象，小兒的這種現象稱為(　　)。

　　A.粉碎性骨折

　　B.青枝骨折

　　C.脫臼

　　D.開放性骨折

　　參考答案：

　　B

　　參考解析：兒童的骨組織中含有較多的有機物和較少的無機物，所以兒童的骨骼彈性大、硬度小，容易發生“折而不斷”的現象，被稱為“青枝骨折”，同時幼兒骨組織的再生能力較大，骨折的愈合速度較快。

　　5.動脈出血的臨時止血方法是(　　)。

　　A.用拇指壓住出血管的上端(近心端)

　　B.用干凈紗布緊壓出血處

　　C.用拇指壓迫耳屏前出血管的搏動處

　　D.用繃帶包扎

　　參考答案：

　　A

　　參考解析：少量外傷出血不會有很大危險，但若遇到動脈損傷，就會引起大出血。發生動脈大出血要立即采取止血措施。可以用指壓止血法對動脈出血進行臨時止血。用拇指壓住出血血管的上端(即近心端)，壓閉血管，阻斷血流。然后迅速送病兒去醫院做進一步處理。

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