到2003年,康師傅的信息系統(tǒng)涵蓋了康師傅從生產(chǎn)到最終銷(xiāo)售的所有運(yùn)營(yíng)流程,報(bào)表全部自動(dòng)化生成,并能在每個(gè)月的2號(hào)到3號(hào)完成企業(yè)所有的管理報(bào)表數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
此外,康師傅在SAP客戶(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)支持下,初步實(shí)現(xiàn)了“確保系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)”這一目的。“M2專(zhuān)案”最終結(jié)成正果。
邁上新臺(tái)階
“2005年康師傅的業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)了26%,目前產(chǎn)品從出廠到零售終端要求三天時(shí)間,而從接到客戶(hù)定單到送達(dá)指定地點(diǎn)要求兩個(gè)小時(shí),” 滕鴻年說(shuō),“在集團(tuán)總部會(huì)從網(wǎng)絡(luò)上直接看到康師傅幾十個(gè)庫(kù)房中的庫(kù)存情況!
而這些已經(jīng)是康師傅信息化已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的內(nèi)容。在2004年到2005年兩年中,康師傅還陸續(xù)實(shí)施了生產(chǎn)管理功能(MRP)、運(yùn)費(fèi)系統(tǒng)和配套企業(yè)的信息化等。而這些系統(tǒng)都是康師傅所必須的。
“譬如運(yùn)費(fèi)管理,以前是手工記錄,物流公司到月底結(jié)賬時(shí)會(huì)拿著成堆的單子來(lái)結(jié)賬,而費(fèi)用往往與重量、距離等有關(guān),這樣很難進(jìn)行核對(duì)。”徐政民進(jìn)一步表示,基本上就是人家要多少錢(qián)就給多少錢(qián)。“但有了這個(gè)系統(tǒng)后,費(fèi)用情況一目了然,不僅方便實(shí)用,而且可以節(jié)約成本!
盡管康師傅的信息化在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位,但徐政民仍然認(rèn)為還沒(méi)有及格。在他看來(lái),康師傅的信息化還處于成長(zhǎng)期到成熟期的過(guò)渡階段。
“通過(guò)數(shù)據(jù)不僅僅提升康師傅的運(yùn)營(yíng)效率,而且還能提高效益,這是康師傅信息化的目標(biāo)! 徐政民說(shuō)。
2005年年初,康師傅在幾個(gè)工廠上線了存貨管理系統(tǒng),并通過(guò)數(shù)據(jù)分析得出了合理的庫(kù)存量,但目前還沒(méi)有看到明顯的效益,徐政民說(shuō)影響的因素比較多,像供應(yīng)商的采購(gòu)周期、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷(xiāo)等都會(huì)影響到庫(kù)存的數(shù)量。
康師傅保留了兩年半的數(shù)據(jù)資料,但徐政民認(rèn)為量太多,影響到了系統(tǒng)的反映速度!皟赡甑臄(shù)據(jù)就夠了。另外技術(shù)不能跑的太快,要不也很難讓人接受!毙煺裾J(rèn)為像這樣的智能分析需要時(shí)間預(yù)熱和考慮究竟應(yīng)該把那些有用的參數(shù)列入其中。
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