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六、供應鏈管理
(一) 供應鏈中的需求與供給規劃
1.供應鏈的概念及特征――掌握
供應鏈是圍繞核心企業,通過對物流、信息流和資金流的控制,從采購原材料開始,到制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到最終用戶,將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。
其特點在于:
(1) 其所具備的網鏈結構(不是單一鏈型結構),整個網鏈結構由最終用戶的需求來拉動,所以其最基本特點是面向用戶需求。
(2) 所提供的是在高度一體化的過程中獲得的產品和增值服務;
(3) 每一個環節都可視為一個包含供需關系的節點;
(4) 體現出物流、信息流、資金流等多種形態。
此外,還具有復雜性、動態性、交叉性、時代性、遠程性、擇優性、風險性、虛擬性等特征。
2. 供應鏈管理的概念
供應鏈管理是利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協調與調控。
3.供應鏈管理的內容――掌握
供應鏈管理的內容包括:信息管理、客戶管理、庫存管理、關系管理、風險管理。
4.供應鏈管理的特征
(1) 集成化管理模式
(2) 全過程的戰略管理
(3) 有著全新的庫存觀念
(4) 以最終用戶為中心
5.供應鏈的類型――掌握
根據產品需求與供給的不確定性程度,我們可以建立一個以供應和需求為軸的二維矩陣圖,把供應鏈分為四種類型:
需求的不確定度以功能性產品(需求穩定)和創新性產品(需求不穩定)來區分;
供應的不確定度以穩定流程(技術成熟、管理良好的供應)和變化流程(技術開發階段,供應商數量和經驗有限)來區分,見圖3-1。
(主要掌握各類型供應鏈針對的產品類型及相應的戰略重點)
(二) 供應鏈中的庫存管理
供應鏈中所有的原材料、半成品、成品、在制品在到達最終用戶之前存在的即為庫存。它對顧客服務水平和供應鏈的總體成本有顯著影響。
1. 供應鏈中的庫存管理基本策略――掌握
(1) 定期檢查庫存
(2) 嚴密觀察、嚴格管理使用速度、提前期。
(3) abc法。
(4) 降低安全庫存的水平。
2. 定量方法――掌握
重點在于正確權衡庫存保留成本與訂貨成本及提高庫存周轉率。
庫存周轉率=年銷售量/平均庫存水平
3. 庫存管理的效益評定――了解
主要通過以下幾方面進行評定:客戶滿意度、交貨時間、庫存周轉率。
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