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2019年檢驗職稱考試《專業知識》高頻考點

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　　考點1：軟化程度檢查方法

方法 適用范圍 舉例
彎曲法 適用于長條狀藥材 白芍、木通、木香
指掐法 適用于團塊狀藥材 白術、白芷、天花粉、澤瀉
穿刺法 適用于粗大塊狀藥材 大黃、虎杖
手捏法 適用于不規則的根及根莖類藥材 當歸、獨活、黃芩、檳榔、延胡索、枳實、雷丸

　　考點2：炒法

分類 方法 炮制目的 實例


清
炒
法		 炒黃法 1.利于溶出、增強療效
2.緩和藥性
3.殺酶保苷
4.降低毒性		 白果、牛蒡子、葶藶子、紫蘇子、水紅花子、薏苡仁、牽牛子、蒼耳子、決明子、萊菔子、槐花、芥子、酸棗仁、王不留行、花椒
炒焦法 1.增強消食健脾作用
2.減少藥物刺激性
3.緩和藥性		 山楂、梔子、檳榔、川楝子
炒炭法 增強或產生止血作用 小薊、側柏葉、烏梅、白茅根、干姜、蒲黃、荊芥、大薊、牡丹皮



加
固
體
輔
料
炒
法		 麩炒法 1.增強療效
2.緩和藥性
3.矯臭矯味，清潔藥物		 蒼術、枳殼、僵蠶
米炒法 1.增強健脾止瀉作用
2.降低藥物毒性
3.矯正不良氣味		 黨參
斑蝥、紅娘子
土炒法 增強補脾止瀉的作用 山藥、白術
砂炒法 1.增強療效，便于調劑制劑
2.降低毒性
3.便于去毛
4.矯臭矯味		 骨碎補、狗脊、馬錢子、鱉甲、龜板、穿山甲
蛤粉炒法 1.使藥物質地酥脆
2.降低藥物滋膩之性
3.增強藥物清熱化痰功效		 阿膠、鹿角膠
滑石粉炒法 1.使藥物質地酥脆
2.降低毒性及矯正不良氣味		 刺猬皮、水蛭、黃狗腎

　　考點3：炙法

方法 目的 舉例
酒炙法
（辛熱）		 （1）改變藥性，引藥上行
（2）增強活血通絡作用
（3）矯臭矯味		 當歸、黃連、大黃、烏梢蛇、蘄蛇
醋炙法
（酸苦）		 （1）引藥入肝，增強活血止痛在作用
（2）降低毒性，緩和藥性
（3）矯臭矯味		 延胡索、柴胡、香附、乳香、沒藥、甘遂、商陸
鹽炙法
（咸寒）		 （1）引藥下行，增強療效
（2）緩和藥物辛燥之性
（3）增強滋陰降火作用		 知母、澤瀉、巴戟天、小茴香、益智仁、橘核、杜仲、補骨脂、黃柏
姜炙法
（辛溫）		 （1）制其寒性，增強和胃止嘔作用
（2）緩和副作用，增強療效		 竹茹、草果、厚樸等
蜜炙法
（甘平）		 （1）增強潤肺止咳的作用
（2）增強補脾益氣的作用
（3）緩和藥性
（4）矯味和消除副作用		 甘草、黃芪、紫菀、馬兜鈴、百部、白前、枇杷葉
油炙法 （1）增強療效
（2）利于粉碎，便于制劑和服用		 淫羊藿、蛤蚧、三七

　　考點4：煅法

方法 目的 舉例
明煅法 1.使藥物質地酥脆
2.除去結晶水
3.使藥物有效成分易于煎出
4.改變或緩和藥物性能		 白礬、石膏、牡蠣
煅淬法 1.藥物質地酥脆，易于粉碎，利于有效成分煎出
2.改變藥物的理化性質，減少副作用，增強療效		 自然銅、代赭石、爐甘石
扣鍋煅法 1.產生或增強止血作用
2.降低毒性		 血余炭、燈心草、干漆

　　考點5：蒸煮燀法

方法 舉例
蒸法 地黃、何首烏、女貞子、五味子、木瓜、黃精、桑螵蛸、肉蓯蓉、山茱萸、人參、天麻、玄參
煮法 藤黃、川烏、草烏、遠志、附子、硫黃、吳茱萸
燀法 苦杏仁、桃仁、白扁豆

　　考點6：中藥性狀鑒別

鑒別內容 實例
形狀 黨參根頭部分稱為“獅子頭”；海馬外形為“馬頭蛇尾瓦楞身”
大小 指藥材的長短、粗細（直徑）和厚度
色澤 指在日光下觀察藥材的顏色及光澤度。如丹參色紅，黃連色黃，紫草色紫，熟地黃色黑等；
顏色是否符合要求，是衡量藥材質量好壞的重要因素之一。如用兩種色調復合描述色澤時，以后一種色調為主色，如黃棕色，即以棕色為主色
表面特征 海桐皮—釘刺，合歡皮—皮孔棕紅色、橢圓形，辛夷（望春花）苞片外表面密被灰白色或灰綠色有光澤的長茸毛
質地 經蒸、煮加工的藥材，常質地堅實，半透明，呈角質樣；
富含淀粉者，曬干后質地常顯粉性
飲片特征
（斷面）		 黃芪、甘草飲片——“菊花心”；防己飲片——“車輪紋”；
板藍根、桔梗的飲片切面皮部白色，木部黃色，習稱“金井玉欄”；　
牛膝、川牛膝的飲片切面上顯同心環狀排列的筋脈點；
商陸飲片由多層同心環構成“羅盤紋”；
何首烏飲片皮部顯“云錦狀花紋”；
大黃根莖飲片切面上顯“星點”。
蒼術具大型油室，飲片見“朱砂點”；
雞血藤具分泌細胞，飲片皮部有樹脂樣紅棕色分泌物等
氣 阿魏具強烈的蒜樣臭氣；檀香、麝香有特異芳香氣等
味 烏梅、木瓜、山楂均以味酸為好；黃連、黃柏以味越苦越好；甘草、黨參以味甜為好
水試 紅花加水浸泡后，水液染成金黃色，藥材不變色；
秦皮水浸，浸出液在日光下顯碧藍色熒光；
蘇木投熱水中，水顯鮮艷的桃紅色；
蛤蟆油用溫水浸泡，體積可膨脹10～15倍
火試 麝香少許用火燒時有輕微的爆鳴聲，起油點似珠，濃香四溢，灰燼白色；
海金沙易點燃并產生爆鳴聲及閃光，而松花粉及蒲黃無此現象

　　考點7：黃連

科屬 毛茛科
主產地 重慶市石柱、南川，四川
類別 味連 云連 雅連
來源 黃連 三角葉黃連 云連
性狀特征 多簇狀分枝，常彎曲互抱，形如雞爪 多為單枝，微彎曲，略呈圓柱形，“過橋”較長，頂端有少許殘莖 多為單枝，彎曲呈鉤狀，較細小,表面棕黃色，有“過橋”

　　考點8：南、北柴胡鑒別要點

北柴胡 南柴胡
呈長圓柱形或長圓錐形 根較細，圓錐形
表面黑褐色或淺棕色，根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀的葉基，下部分枝 表面紅棕色或黑棕色，下部多不分枝或稍分枝，頂端有多數細毛狀枯葉纖維
質硬而韌，不易折斷 質稍軟，易折斷
斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色 斷面略平坦，不顯纖維性
氣微香，味微苦 具敗油氣

　　考點9：茅蒼術、北蒼術鑒別要點

茅蒼術 北蒼術
呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲 呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形
表面灰棕色 表面黑棕色
質堅實，斷面黃白色或灰白色 質較疏松
“朱砂點”、 “起霜” 斷面散有黃棕色油點，無白毛狀結晶析出
氣香特異，味微甘、辛、苦 香氣較淡，味辛、苦

　　考點10：郁金鑒別要點

溫郁金 黃絲郁金 桂郁金 綠絲郁金
呈長圓形或卵圓形，稍扁 呈紡錘形，有的一端細長 呈長圓錐形或長圓形 呈長橢圓形，較粗壯
表面灰褐色或灰棕色 表面棕灰色或灰黃色，具細皺紋 表面具疏淺縱紋或較粗糙網狀皺紋 —
質堅實，橫斷面平滑，灰棕色，角質樣；內皮層環明顯 斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色 — —
氣微香，味微苦 氣芳香，味辛辣 氣微，味微辛苦 氣微、味淡

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