第四節　提取分離方法

　　在提取分離方法里苷類化合物是有苷和苷元的區分，苷類化合物和苷元它們是一對母子關系，苷在適當的條件下能轉變為苷元。苷是一個親水性的成分，苷元是一個親脂性的成分苷的親水性的大小取決于苷元部分，以及在形成苷的時候所連的糖這樣兩個部分。

　　苷在植物體里邊的存在狀況有原生苷和次生苷的區分，在提取分離苷類化合物時，有時候需要提取的是原生苷，有時候需要提取的是次生苷，有的時候又需要提取的是苷元。

　　在提取原生苷的時，首先要盡量設法破壞或抑制酶的活性，以避免原生被酶解，常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取，或者在藥材原料中拌入一定量的無機鹽(如碳酸鈣)。其次是在提取過程中要注意避免與酸或堿接觸，以防酸或堿破壞欲提取成分的結構。

　　提取次生苷時要利用酶的活性。

　　采用溶劑萃取法分離時，一般可用乙醚或氯仿萃取得到苷元，用醋酸乙酯萃取得到單糖苷，用正丁醇萃取得到多糖苷。

　　練習題

　　X型題

　　從中藥里提取原生苷可采用的方法有(　)

　　A.水浸泡法

　　B.沸水煮沸法

　　C.乙醇提取法

　　D.乙醚提取法

　　E.酸水提取法

　　『正確答案』BC

　　A型題

　　要從含苷類中藥中得到較多的有生物活性的游離的苷原，最好的方法是(　)

　　A.用乙醇提取，回收乙醇，加酸水解以后用乙醚來萃取

　　B.用乙醚直接來萃取

　　C.用水提取，提取液加酸水解以后萃取

　　D.用水提取，提取液直接用乙醚來萃取

　　E.用乙醇提取，回收乙醇以后，用乙醚來萃取

　　『正確答案』A

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