四、多項選擇題

　　1.鞣質的通性為

　　A.具有還原性，易氧化

　　B.能和蛋白質或生物堿生成難溶于水的沉淀

　　C.能與三氯化鐵反應呈藍黑色或綠黑色，與鐵氰化鉀反應呈深紅色

　　D.能與重金屬鹽如醋酸鉛反應產生沉

　　E.易溶于極性溶劑

　　2.去除中藥提取物中鞣質的方法有

　　A.石灰法 B.水蒸氣蒸餾法

　　C.聚酰胺吸附法 D.鉛鹽法

　　E.升華法

　　3.綠原酸具有如下哪些性質

　　A.酸性

　　B.堿性

　　C.易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮

　　D.易溶于乙醚，三氯甲烷等

　　E.結構中有酯鍵，易被堿水解

　　4.有機酸的性質有

　　A.易成鹽

　　B.可溶于NaHC0，

　　C.能被中性Pb(Ac)：沉淀

　　D.既有游離型又有結合型

　　E.能被堿式醋酸鉛沉淀

　　5.含有馬兜鈴酸的中藥有

　　A.甘草 B.薄荷

　　C.馬兜鈴 D.細辛

　　E.人參葉

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