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酶

　　【考綱要求】

　　1.酶的催化作用：①酶的分子結構及催化作用;②酶促反應特點;③酶-底物復合物。

　　2.輔酶與輔助因子：①維生素與輔酶的關系;②輔酶作用;③金屬離子作用。

　　3.酶促反應動力學：①Km與Vmax的概念;②最適pH和最適溫度。

　　4.酶的抑制作用：①不可逆抑制;②可逆抑制。

　　5.酶的調節：①別構調節;②共價修飾;③酶原激活;④同工酶。

　　【考點縱覽】

　　1.酶蛋白決定酶特異性，輔助因子決定反應的種類與性質。

　　2.酶有三種特異性：絕對特異性、相對特異性、立體異構特異性酶活性中心概念。

　　3.B族維生素與輔酶對應關系。

　　4.Km含義

　　5.競爭性抑制特點。

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