21預防骨質疏松的關鍵時期是( )

　　A嬰兒期 B青少年時期

　　C中青年時期 D中年時期

　　E老年期

　　22與惡性腫瘤密切相關的營養素是( )

　　A鎂 B膳食纖維 C脂肪 D維生素E E異黃酮類

　　23半流質膳食適合于( )

　　A恢復期患者 B急性傳染病患者

　　C術后患者 D咀嚼困難

　　E發熱患者

　　24不屬于腸內營養并發癥的是( )

　　A惡心、嘔吐 B機械性損傷

　　C感染 D高血糖

　　E水和電解質平衡紊亂

　　25奶類含量最低的營養素是( )

　　A鈣 B鐵 C蛋白質 D脂肪 E乳糖

　　26平衡膳食是指( )

　　A供給機體足夠的熱能和各種營養素，并保持它們之間適當的比例

　　B供給機體足夠的熱能和各種營養素

　　C供給機體足夠的熱能

　　D供給機體全部營養素

　　E供給機體足夠營養素

　　27蔬菜水果中不能提供的維生素是( )

　　A葉酸 B胡蘿卜素

　　C維生素C D維生素B1

　　E維生素D

　　28我國營養學會推薦老年人每日膳食鈣的適宜攝入量為( )

　　A800mg B1000mg C1200mg D1500mg E2000mg

　　29與嬰兒“神經管畸形”發生相關的維生素是( )

　　A維生素B1 B維生素A

　　C葉酸 D維生素B6

　　E維生素B2

　　30維生素C缺乏病的臨床癥狀表現是( )

　　A舌炎 B皮膚瘀點

　　C神經癥狀 D唇炎和口角炎

　　E夜盲癥

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