西紅柿案件

　　……西紅柿怎樣從南美洲來到歐洲,傳說不一。在1554年左右, 有一位名叫俄羅拉答利的英國公爵⑴到南美洲旅行,見到這種色艷形美的佳果， 將之帶回大不列顛，作為禮物獻給伊麗莎白女王,種植在英王的御花園中。因此,西紅柿曾作為一種觀賞植物，被稱為“愛情蘋果”。

　　雖稱“愛情蘋果”并沒有人敢吃它，因為它同有毒的顛茄⑵幫曼佗羅有很近的親緣關系，本身又有一股臭味，人們常警告那些嘴饞⑶者不可誤食，所以在一段長時間內無人敢問津。最早敢于吃西紅柿的，據說是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人, 他站在法庭前的臺階上當眾吃了一個, 從而使西紅柿成了食品的一員。此事發生在大約一百年前。

　　1895年,美國商人從印度群島運來一批西紅柿。按美國當時的法律, 輸入水果是免交進口稅的, 而進口蔬菜則必須繳納⑷10%的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。理由是:它要進入廚房,經過烹制⑸, 成為人們餐桌上的佳肴⑹。商人則認為應屬水果, 據理力爭:西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食, 同一般蔬菜也不一樣, 形狀色澤也都應當屬于水果范疇。雙方為此//爭執不下,最后只好把它作為被告,送進美國高等法院, 接受審判。

　　經過審理, 法院一致判決:“正像黃瓜，大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生⑺的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯，胡蘿卜⑻等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食，它總是同飯后才食用的水果不一樣。”從此, 西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳肴。

　　(《美國歷史上的西紅柿案件》，《中國食品》1984年6 期，共539字)

　　語音提示

　　⑴公爵gōngjué　　⑵顛茄diānqié

　　⑶饞chán　　⑷繳納jiǎonà　　⑸烹制pēngzhì

　　⑹佳肴jiāyáo　　⑺蔓生mànshēng　　⑻胡蘿卜húluóbo

　　悉尼歌劇院建設軼事

　　蜚聲⑴于世的悉尼歌劇院，坐落在澳大利亞著名港口城市悉尼三面環海的貝尼朗岬角⑵上。它由一個大基座和三個拱頂⑶組成，占地逾⑷18萬平方米。遠遠望去，既像一簇⑸潔白的貝殼⑹，又像一隊揚帆的航船。

　　說起悉尼歌劇院的建造，還有一段鮮為人知⑺的軼事⑻。

　　1956年，當時的澳大利亞總理凱希爾應⑼擔任樂團總指揮的好友古申斯的請求， 決定由政府出資在貝尼朗建造一座現代化的歌劇院。 有30 個國家的建筑師送來了223個設計方案，由美國著名建筑師沙里寧等人組成的評委會負責評選。評選初期，沙里寧因故未能及時參加。他對初評出來的十個方案都不滿意，便又仔細地審閱了被淘汰⑽的213個方案,從中挑選出38 歲的丹麥建筑師耶爾恩·烏特松設計的方案。獨具慧眼的沙里寧認為，這個設計方案如能實現,必將成為非凡的建筑。 他最終說服其他評委采納了這個方案, 使之免遭“胎死腹中”的厄運⑾。

　　當烏特松的方案于1959年開始付諸實施時,又遇到了拱頂殼面⑿建筑結構和施工技術方面的困難⒀。經過修改設計后,才使殼面得以繼續施工。但當工程進行到第九年時,堅定不移的支持者凱希爾//總理去世了,新上臺的自由黨人以造價超過原估算為由,拒付所欠設計費, 企圖迫使工程停止。而此時劇院的主體結構已經完成,形成騎虎難下,欲罷不能之勢。最后經過多方協商, 由政府的三人小組取代烏特松負責工程繼續建設。經歷了15個艱難的春秋之后,悉尼歌劇院終于在1973年竣工⒁,英國女王伊麗莎白二世專程前往悉尼,參加了10月20日舉行的盛大落成典禮。

　　(司徒一凡《悉尼歌劇院建設軼事》，《人民日報》1991年8 月18日，共548字)

　　語音提示

　　⑴蜚聲fēishēng　　⑵岬角jiǎjiǎo　　⑶拱頂gǒngdǐng

　　⑷逾yù　　⑸簇cù　　⑹貝殼bèikér

　　⑺鮮為人知xiǎnwéirénzhī　　⑻軼事yìshì　　⑼應yìng

　　⑽淘汰táotài　　⑾厄運èyùn　　⑿殼面qiàomiàn

　　⒀困難kùnnan　　⒁竣工jùngōng