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　　第三章 粉碎、篩析與混合

　　一、學習目標：

　　1、掌握粉碎的目的、方法及其應用范圍。

　　2、熟悉藥篩的種類，藥篩和藥粉的分等。

　　3、熟悉堆密度、空隙率、休止角等概念。

　　4、熟悉微粉化技術及其在藥劑中的應用。

　　5、掌握混合原則與方法。

　　第一節 粉碎

　　一、粉碎的含義與目

　　1、粉碎的含義：借助機械力將大塊固體物料碎裂成適當粒度的顆粒或粉末的操作。

　　2、粉碎的目的：便于藥劑的制備和貯存;增加藥物的表面積利于有效成分的浸出或溶出;增加難溶性藥物的溶解與吸收;利于新鮮藥材干燥貯存

　　二、常用方法：

　　(一)干法粉碎(大多數藥材)

　　1、混合粉碎—將處方中藥物經適當處理后，全部或部分藥物摻合在一起共同粉碎的方法。特殊的混合粉碎方法：

　　(1)串料法(串研法)：含粘液和糖分或樹脂的粘性藥材：如：熟地、枸杞、大棗、桂圓、山茱萸、黃精、玉竹、天冬、麥冬等。

　　方法：先將處方中非粘性藥料混合粉碎成粗粉，然后陸續摻入粘性大的藥物再在粉碎;或先將粘性藥與其他藥料摻合在一起做粗粉碎，60℃以下充分干燥后，再行粉碎。

　　(2)串油法：含脂肪油較多的藥材：如果仁類

　　方法：將處方中非油脂性藥料先研成細粉，再摻入油脂性藥料粉碎;或將油脂性藥料搗成糊狀，再摻入其它細粉后粉碎。

　　(3)蒸罐：新鮮動物藥或需蒸制的植物藥如：烏雞白風丸、全鹿丸、大補陰丸等處方中含皮、肉、筋、骨動物藥。

　　2、單獨粉碎—系將一味藥物單獨進行粉碎的方法。

　　適用于：氧化與還原性強藥物：火硝，硫黃，雄黃。

　　貴重細料藥：牛黃、羚羊角，冰片，麝香。

　　刺激性藥物：蟾酥

　　毒性藥物：信石、馬錢子、雄黃，紅粉

　　樹脂、樹膠：乳香、沒藥在干燥季節粉碎。

　　(二)濕法粉碎——屬單獨粉碎，在藥料中加入適量的水或其他液體進行研磨粉碎的方法。

　　1、水飛法：系將藥料先打碎成碎塊，置于研缽或球磨機中，加入適量水，用力研磨或球磨。當有部分研成的細粉混懸于水中時，及時將混懸液傾出，余下的稍粗藥料再加水研磨，如此反復，直至全部被研成細粉為止。將混懸液合并，靜置沉降，傾出上部清水，將底部細粉取出干燥，即得極細粉。如朱砂、珍珠、爐甘石、滑石粉等礦物、貝殼類;但水溶性藥物(如：硼砂、芒硝)不宜采用水飛法。

　　2、加液研磨法：系將藥料置于研缽中，加入少量液體后進行研磨，直至藥料被研細為止。如冰片、括樟腦、薄荷腦、麝香。

　　(三)低溫粉碎——含糖和粘液的粘性藥(紅參、玉竹、牛膝)、樹脂樹膠，干浸膏等。通過低溫，增加脆性。

　　(四)超微粉碎——采用流能磨，微粉粉碎機。使植物細胞壁破壁率〉95%，提高含原料藥材的生物利用度。

　　三、常用的粉碎機械：

　　1)小型截切式磨粉機：有固定刀片，截切作用;脆性，粉性。

　　2)捶擊式粉碎機(榔頭機)：撞擊作用;干燥，脆性易碎藥物

　　3)柴田式粉碎機(萬能粉碎機)：撞擊;用于較粘軟，纖維多，堅硬。不適用油性過多

　　4)萬能磨粉機：撞擊，撕裂，研磨，過程發熱;結晶性，纖維性。不適用揮發性，粘性。

　　5)球磨機：撞擊，研磨;易熔化，樹脂，毒性，細料，揮發性，刺激性，需水飛。

　　6)流能磨：高速流體，顆粒碰撞，可得微粉;適用熱敏，堅硬，脆性礦物藥。

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