三、單項選擇題

　　1.下列最容易水解的是(B)

　　A.2-氨基糖苷 B.2-去氧糖苷C.2-羥基糖苷D.6-去氧糖苷

　　2.提取原生苷類成分，為抑制酶常用方法之一是加入適量(C)

　　A.H2SO4 B.NaOH C.CaCO3 D.Na2CO3

　　3.下列化合物屬于碳苷的是(B)

　　A.蘆丁B.蘆薈苷C.芥子苷　D.天麻苷

　　4.研究苷中糖的種類宜采用哪種水解方法(A)

　　A.強烈酸水解B.Smith降解法C.乙酸解D.全甲基化甲醇解

　　5.不同苷原子的苷水解速度由快到慢順序是(C)

　　A.S-苷>N-苷>C-苷>O-苷　　　B.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷

　　C.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷　　　D.O-苷>N-苷>C-苷>S-苷

　　6.下列物質中水解產生糖與非糖兩部分的是(B)

　　A.二萜　　　B.黃酮苷　　　C.雙糖　　　D.二蒽酮

　　7.根據苷原子分類，屬于C-苷的是( D )

　　A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.蘆薈苷 E.毛茛苷

　　8.根據苷原子分類，屬于醇-苷的是( E )

　　A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.蘆薈苷 E.毛茛苷

　　9.根據苷原子分類，屬于N-苷的是(A )

　　A.巴豆苷 B.黑芥子苷 C. 山慈菇苷A D.蘆薈苷 E.毛茛苷

　　10.根據苷原子分類，屬于S-苷的是(B )

　　A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.蘆薈苷 E.毛茛苷

　　11.根據苷原子分類，屬于酯苷的是(A山慈菇苷A )

　　A.山慈菇苷A B.黑芥子苷 C.巴豆苷 D.蘆薈苷 E.毛茛苷

　　12.提取原生苷時，首先要設法破壞或抑制酶的活性，為保持原生苷的完整性，常用的提取溶劑是(A)

　　A 乙醇B 酸性乙醇C 水D酸水E堿水

　　13.與Molisch反應呈陰的化合物為(C)

　　A氮苷B硫苷C碳苷D氰苷E酚苷

　　14. Molisch反應的陽性特征是( C )

　　A上層顯紅色，下層有綠色熒光 B上層綠色熒光，下層顯紅色

　　C 兩液層交界面呈紫色環 D 有紅色沉淀產生

　　15.有關苷類性質敘述錯誤的是( C )

　　A 有一定親水性 B 多呈左旋光性 C 多具還原性 D 可被酶酸水解 E 除酯苷、酚苷外，一般苷鍵對堿液是穩定的。

　　16.蘆薈苷按苷的結構應屬于( A )

　　A 碳苷 B 氮苷 C 酚苷 D硫苷 E 氧苷

　　17.黑芥子苷按苷的結構應屬于( D )

　　A 碳苷 B 氮苷 C 酚苷 D硫苷 E 氧苷

　　18.根據苷原子分類，屬于氰苷的是( A)

　　A苦杏仁苷 B紅景天苷 C 巴豆苷 D天麻苷 E 蘆薈苷

　　19.最常見的苷是(E)

　　A碳苷 B 氮苷 C 酯苷 D硫苷 E 氧苷

　　20.苷原子是指(E)

　　A 苷中的原子 B 苷元中的原子 C 單糖中的原子 D低聚糖中的原子 E 苷元與糖之間連接的原子