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　　血漿蛋白質的功能

　　1、營養功能 每個成人3L左右的血漿中約含有200g蛋白質，它們起著營養貯備的功能。雖然消化道一般不吸收蛋白質，吸收的是氨基酸，但是，體內的某些細胞，特別是單核吞噬細胞系統，吞飲完整的血漿蛋白，然后由細胞內的酶類將吞入細胞的蛋白質分解為氨基酸。這樣生成的氨基酸擴散進入血液，隨時可供其它細胞合成新的蛋白質之用。

　　2、運輸功能 蛋白質巨大的表面上分布有眾多的親脂性結合位點，它們可以與脂容性物質結合，使之成為水溶性，便于運輸;血漿蛋白還可以與血液中分子較小的物質(如激素、各種正離子)可逆性的結合，即可防止它們從腎流失，又由于結合狀態與游離狀態的物質處于動態平衡之中，可使處于游離狀態的這些物質在血中的濃度保持相對穩定。

　　3、緩沖血漿中可能發生的酸堿變化，保持血液pH的穩定。調節血漿pH值，維持酸堿平衡。血漿蛋白的等電點大部分在pH4～6，血漿中蛋白多以負離子形式存在，以(Pr表示血漿蛋白)形式構成血漿中的緩沖對。

　　4、形成膠體滲透壓，調節血管內外的水份分布，維持血漿膠體滲透壓，主要靠血漿白蛋白，因其含量多而分子小，血漿膠體滲透壓的75～80%由它維持。 5、參與機體的免疫功能在實現免疫功能中有重要作用的免疫抗體、補體系統等，都是由血漿球蛋白構成的。

　　6、參與凝血和抗凝血功能絕大多數的血漿凝血因子、生理性抗凝物質以及促進血纖維溶解的物質都是血漿蛋白。各種凝血因子及抗凝血因子在減少出血，防止循環阻塞中發揮重要作用。由血漿球蛋白構成的。

　　生物轉化的概念和意義

　　1.概念

　　生物轉化又稱代謝轉化，是指化學毒物在體內經歷酶促反應或非酶促反應而形成代謝產物的過程。生物轉化涉及兩大類反應：I相反應和Ⅱ相反應。

　　2.生物轉化的毒理學意義

　　生物轉化改變了化學毒物的化學結構和理化性質，從而影響它們所致毒效應的強度和性質以及在體內的分布過程和排泄速度。因此，生物轉化是機體處置化學毒物的重要環節，也是機體維持穩態的主要機制。生物轉化的結局包括代謝解毒和代謝活化。

　　代謝解毒：化學毒物(高毒性)→中間產物(低毒性或無毒性 →產物(無毒性)

　　代謝活化：化學毒物(無毒性或低毒性)→中間產物(低毒性)→產物(高毒性)

　　生物轉化使多數化學毒物的水溶性增強，排泄加速。

　　I相反應包括氧化、還原和水解反應。反應的結果是使被催化的底物暴露或獲得一些功能基團，如：-OH、-COOH、-NH2、-SH等。這些基團不僅增加了反應產物的水溶性，而且使之易于進行Ⅱ相反應。

　　Ⅱ相反應 即結合反應，是化學毒物原有的或經I相反應后引人或暴露出來的羥基、氨基、羧基、巰基、羰基和環氧基等基團與內源性輔因子之間發生的生物合成反應，所形成的產物稱為結合物。結合反應需要酶的參與并消耗能量。

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