三、胃內消化

　　1、胃液成分及作用：G素嗜素壁太酸，十五給你主湯圓。

　　2、粘液-碳酸氫鹽屏障對胃腸道粘膜有保護作用。

　　3、VB12主要在回腸吸收，因此胃大部切除術后必須由胃腸外補充VB12，防止巨幼貧。

　　4、Ach結合M3受體，可被阿托品阻斷;胃泌素受體為縮膽囊素-B/促胃液素受體，丙谷胺阻斷組胺由胃泌酸區粘膜內的腸嗜絡細胞合成和分泌，作用于壁細胞上的H2受體。

　　5、消化器的胃液分泌分三期

　　頭期：包括條件和非條件反射。

　　胃期：胃液分泌酸度高，但胃蛋白酶原含量較頭期為弱。

　　腸期：主要體液調節為主。

　　6、移行性復合運動：胃部收縮開始于胃體的中部。

　　7、胃排空的速度：糖>蛋白質>脂肪，混合食物完全排空需4~6小時，胃竇的運動功能-----胃排空的主要動力。

　　四、小腸內消化

　　1、腸激活酶——胰蛋白酶——糜蛋白酶。

　　2、膽汁成分主要為膽鹽;肝膽汁呈金黃色或桔棕色，弱堿性，膽囊膽汁顏色深，呈弱酸性;作用為促進脂肪和脂溶性A、D、E、K消化吸收。

　　3、小腸的運動形式：緊張性收縮、分節運動、蠕動。

　　五、吸收

　　1、大腸：水分和無機鹽的吸收。

　　2、小腸：糖、蛋白質、脂肪、維生素、膽固醇等營養物質的主要吸收場所。

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