11、下列哪項不是食物中毒的特點()

　　A.傳染性

　　B.季節性

　　C.暴發性

　　D.相似性

　　E.以上都是

　　12、人感染禽流感最常見的原因是()

　　A.吃了患病的雞肉

　　B.接觸寵物

　　C.接觸病人

　　D.接觸受禽流感病毒感染的家禽及其糞便

　　E.以上都是

　　13、人感染瘋牛病，潛伏期可達()

　　A.3個月

　　B.半年

　　C.1年

　　D.5年

　　E.10年以上

　　14、囊蟲病的診斷標準是()

　　A.有腸絳蟲病史，或糞便中發現絳蟲卵或節片

　　B.出現癲癇、顱內高壓、精神障礙三大癥狀，或同時伴有皮下結節

　　C.補體結合試驗、間接血凝試驗、酶聯免疫吸附試驗等

　　D.皮下結節活組織檢查見囊尾蚴頭節

　　E.以上都是

　　15、細菌性食品中毒發病最高的月份是()

　　A.1~5月

　　B.5~8月

　　C.5~10月

　　D.7~10月

　　E.9~12月

　　16、食物中毒的診斷標準()

　　A.流行病學調查資料

　　B.病人的潛伏期和特有的中毒表現符合食物中毒的特征

　　C.對中毒食品或者與中毒食品有關的食品或者病人的樣品進行實驗室檢查

　　D.細菌學及血清學檢查包括對可疑食物、患者嘔吐物及糞便進行細菌學培養、分離鑒定菌型，血清凝集試驗等

　　E.以上都是

　　17、食源性疾病不包括下列哪些發病機制()

　　A.食源性病毒感染

　　B.食源性致癌、

　　C.食源性寄生蟲感染

　　D.食源性化學性中毒

　　E.食源性中毒

　　18、食物中毒的概念是()

　　A.暴飲暴食造成胃腸功能紊亂

　　B.食物被有毒物質污染，使用后引起的中毒

　　C.食用被細菌病毒污染的食品而引起的急性中毒癥狀

　　D.吃了某種食物引起的變態反應疾病

　　E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化學毒物所污染的食物或者因誤食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病

　　19、葡萄球菌腸毒素食物中毒的主要特點是()

　　A.沿海地區高發

　　B.進食背污染的奶類

　　C.進食被污染的海產品

　　D.進食被污染的魚

　　E.上腹部疼痛明顯

　　20、致癌性最強的黃曲霉素是()

　　A.黃曲霉素B1

　　B.黃曲霉素B2

　　C.黃曲霉素G1

　　D.黃曲霉素G2

　　E.以上都不是

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