答案提示

　　倡議書

　　廣大食品企業：

　　民以食為天，“天”的安穩，需要我們食品企業每一位成員的共同努力。

　　2014年6月，新修訂的《食品生產通用衛生規范》將開始正式施行，各企業應遵循《關于做好實施工作的通知》，本著“預防為主、科學監管”的原則，不斷提高食品管理水平，確保食品安全。

　　在生產中，我們要學習“犟媽”易勤、“油條哥”劉洪安和“老干媽”陶華碧的道義精神。堅持不懈培養員工自覺規范的生產行為和食品安全意識;嚴把原料關、生產關，注重生產環境;認真預防潛在污染風險。食品企業做食品要講良心，堅持食品生產者道德的傳承。只有樹立起維護食品安全的“中國夢”，才能使我們的食品行業發展得更快更好。

　　據此，我局發起倡議，提倡各食品生產企業，向易勤、劉洪安、陶華碧秉承職業道德、傳承良心生產的精神學習，用良心生產食品、用道德約束銷售過程，切實保護好廣大消費者的“舌尖上的安全”。

　　食品藥品監督管理局

　　××××年××月××日

　　參考范文

　　“舌尖上的安全"需要監管來維護

　　變質黃油制作出來的蛋糕，黃油販不會去買;地溝油炸出來的雞腿，地溝油供應者不會去吃;過期后修改了生產日期的茶葉，加工商不會喝;菜農甚至將田地一分為二，一邊種植加了大量農藥的、生長茁壯的農產品，一邊種植無毒無公害的、瘦弱得多的自食品，但他永遠不會想要嘗嘗自己種出的“漂亮”的農產品……

　　食品安全問題，源自道義的缺失，但究其根本，更來自監管的缺失。主要源于以下三個原因：經濟方面，我國現行的市場經濟體制以利益為最終追求，所以在市場經濟供需、價格等因素的影響下，必然會產生逐利行為。如果逐利行為得不到嚴厲的約束，任由商品生產者、銷售者隨意放縱，那么在追逐利益最大化的過程中，就會出現輕則缺斤短兩、摻雜摻假，重則“圖財害命”的產品，加劇了市場經濟帶來的矛盾。

　　社會方面，我國正處于社會轉型時期，以前的農村“熟人社會”正逐漸隨著村落的拆除、高樓防盜門的隔離向“陌生人社會”轉變。以前自給自足，或者以村為消化帶的食品消耗模式，正逐漸消失。消費者坐在家里上上網，就能買到天南海北的食品。與此同時，“熟人社會”的監督作用正在逐漸淡化。曾經賣東西的人就是我們隔壁的鄰居或村里的大哥，人與人之間都熟絡得像一家人，沒有人敢更沒有人想要賣劣質食品;而現在走進一家北方的商店、店主卻是個南方人，昨天買了水果的攤位今天就不見了……“陌生人社會”在缺少社會監督、政府管理的情況下，“一錘子買賣”就成了典型形式。

　　人口結構方面，貧富差距也是產生食品安全問題不可逃脫的原因之一。“讓一部分人先富起來”的政策，在拉動經濟大發展的基礎上，也帶動了貧富差距的加大。個別先富起來的人，不僅沒有起到帶動后富的作用，反而起到了壓榨、歧視的反作用。等待富起來的人，在急切的同時，若受到個別人的刺激，引起的心理失衡就引發了投機取巧的心理。

　　正是由于以上原因，食品安全問題才層出不窮，食品道德才難以樹立。因此，秉持著抓“牛鼻子”、碰“硬骨頭”的原則，我們應該立足于社會主義初級階段的基本國情，發揮政府導向作用、完善法律約束機制、輔以正確的社會媒體輿論監督和引導，用“看得見的手”輔助“看不見的手”更加茁壯地發展，用適當的監管完成轉型期食品安全的維護。

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