【熱點關鍵詞】

　　糧食浪費 光盤行動 厲行節約 均衡發展

　　【考點分析】

　　一、造成“舌尖上的浪費”的原因

　　思想觀念落后。在傳統中，寧“剩”勿“缺”成了不少中國人請客吃飯時根深蒂固的觀念，普遍認為一頓飯下來，只有桌上菜有剩余，才能顯示出自己的大氣和熱情。

　　與用餐習慣有關。由于中國人聚餐時不采用分餐制，有引發交叉感染的風險，出于衛生方面考慮往往造成剩菜不打包，造成浪費。

　　生活習慣造成浪費。一次購買食品較多，導致過期，引起浪費。

　　食品加工產業工藝落后。由于設施簡陋、方法原始、工藝落后，我國農產品產后損失驚人。

　　二、解決浪費問題的對策

　　加強節約觀念教育。有關部門在禁止公款大吃大喝的同時，應增加每一個人對于糧食重要性的認知和體驗，并對維系我們生命的糧食心存敬畏，對鋪張浪費的行為鄙視唾棄。

　　加大宣傳力度。要樹立節儉文明的就餐新風尚，樹立“夠吃正好”和“營養均衡”的消費理念，克服好面子的陋習。飯店經營者也應積極擔負起監督與倡導的作用，服務員應建議客人合理消費，引導健康文明消費。

　　盡早實現法律法規介入。節約糧食有賴于觀念的轉變，但也應充分運用法律手段制止奢侈、反對浪費、厲行節約。鑒于目前糧食浪費嚴重的情況，急需制定《反浪費法》，制止和防范浪費行為，規定浪費糧食情節嚴重的構成犯罪，使浪費糧食的現象得以有效抑制。對于公款大吃大喝形成的浪費，應從揮霍公款，或者職務侵占角度進行處理，或從貪污受賄角度依法進行調查。

　　提高糧食生產加工技術水平。針對造成生產、儲存、流通、糧食轉化等環節“隱性浪費”的主要問題，應盡快推動改善儲糧條件，研發適合農戶儲糧的技術，加速糧食流通體系建設，提升遺傳育種及飼料管理等的技術水平，以減少儲糧損失，降低運輸損耗，提升飼料轉化率。

　　【評論文章精選】

　　“反浪費”是一項政治任務

　　“浪費之風務必狠剎!要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。”

　　習近平同志關于厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要批示，體現了中央改進作風八項規定的新要求，反映了廣大干部群眾的呼聲和愿望，表明了我們黨狠剎不良歪風、倡導文明新風的鮮明態度和堅定決心。

　　鋪張浪費絕非小事，不僅因為它脫離我國基本國情、背離優良傳統文化，還在于它敗壞黨風、政風和社會風氣。目前，我國各種浪費現象觸目驚心，其中，公款浪費更是危害巨大、影響惡劣。厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，需要全社會共同行動，更需要黨政機關和領導干部率先垂范，一級做給一級看，一級跟著一級學。

　　浪費也是腐敗，節約也是政績。各地區各部門要清醒地認識到，“奢靡之始，危亡之漸”，任由鋪張浪費等不良之風蔓延，會像一座無形的墻把黨和人民群眾隔開，黨就會失去根基、失去血脈、失去力量。要從嚴治黨、取信于民，必須把“反浪費”當成一項政治任務，作為改進作風的突破口，作為堅持黨執政為民理念的重要抓手，作為維護黨和政府形象的有效途徑。從而以黨風促政風，以政風帶民風，有效凈化我們的社會風氣，培育健康向上的文明風尚。

　　把“反浪費”當成一項政治任務，既要讓人們看到立見成效的變化，更要研究長期有效的機制。一方面，作為轉作風重要內容，“反浪費”等不得慢不得，必須從現在抓起、從兩會和春節抓起，讓人民群眾看到新氣象新風尚。另一方面，也要避免一陣風一呼隆，制定針對性、操作性更強的約束和懲戒措施，把根治公款浪費“頑疾”作為衡量執政能力的重要標尺。

　　人無儉不立，家無儉不旺，黨無儉必敗，國無儉必亡。讓我們下大決心，花大力氣，堅決反對任何浪費行為，從每一個時間節點抓起，從每一個具體事務抓起，狠抓批示精神的貫徹落實，以良好的黨風政風，聚合崇儉抑奢的正能量，營造風清氣正的好環境。

　　為“光盤行動”叫好

　　從網民紛紛曬出“光盤”，到餐飲企業加入響應，近日來，由公眾發起的吃盡盤中餐——“光盤行動”，掀起一股餐桌新風。

　　“光盤行動”，是倡導，也是警醒。“一粥一飯，當思來之不易”，道理雖簡單，但每年我們還是有2000多億元的餐桌浪費，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。這其中，有“眼大口小”的生活習慣影響，更有“死要面子”的觀念意識作祟。可以說，“舌尖上的中國”，飲食文化博大精深;“飯桌上的中國”，健康、理性的飲食文明，卻還亟待形成。

　　冒著炊煙的廚房邊，扎小辮的女孩高興地說：“我有午飯吃了”……一幅湘西農村小學生的畫，被制作成公益廣告，感動了很多人。孩子們對午餐的熱盼，折射“光盤行動”的現實意義：我國仍有超過1億的貧困人口，“舌尖上的浪費”理當再少些，推動餐桌文明，需要每個人的共同參與。現實的中國基本國情，人類的環境資源責任，都警示我們，可以有消費的自由，但沒有浪費的權利。“光盤行動”之所以引來廣泛共鳴，正因為它承載著現代公民的責任擔當。從這個角度看，吃光盤中餐，不僅是一種美德，更是一種責任。

　　我們為“光盤行動”叫好，也由此深思：拒絕浪費并不難，只需從吃飯開始。少點一道菜，不夠時再加;多打一個包，吃不了帶回家;服務員多些提醒、引導，餐廳多些半份菜、小份菜。從我做起，從現在做起，那種“菜點少了丟面子”的風氣才能扭轉，那種“浪費點不算什么”的觀念才能改變，餐桌上的文明才能形成。

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