一、食管的解剖生理概要

　　食管上連咽部，下端與賁門(mén)相連接，長(zhǎng)約25cm。

　　三處狹窄：食管上端

　　主動(dòng)脈弓水平

　　食管下端

　　這三處狹窄是生理性的，但常為瘢痕性狹窄、憩室、腫瘤等病變的好發(fā)區(qū)域。

　　二、胃的解剖生理概要

　　胃位于腹腔左上方，為一弧形囊狀器官，上連食管，入口為賁門(mén)，出口為幽門(mén)，連接十二指腸。胃壁從外向內(nèi)分為漿膜層、肌層、黏膜下層和黏膜層。

　　黏膜層有豐富的腺體，由功能不同的細(xì)胞組成：

　　①主細(xì)胞：分泌----胃蛋白酶和凝乳酶原;

　　②壁細(xì)胞：分泌----鹽酸和抗貧血因子;

　　③黏液細(xì)胞：分泌----堿性黏液，有保護(hù)黏膜、對(duì)抗胃酸腐蝕的作用。

　　胃底和胃體：由主細(xì)胞、壁細(xì)胞和黏液細(xì)胞組成。胃竇：只含黏液細(xì)胞;

　　④胃竇部有G細(xì)胞：分泌----促胃液素;

　　⑤胃底部尚有功能不明的嗜銀細(xì)胞。

　　胃的功能：胃是貯存和消化食物的重要臟器，具有運(yùn)動(dòng)和分泌兩大功能。

　　混合性食物從進(jìn)食至胃完全排空約需4～6小時(shí)。

　　相關(guān)推薦：

　　2014年護(hù)士資格考試護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)輔導(dǎo)匯總

　　2014年執(zhí)業(yè)護(hù)士《兒科護(hù)理》考試輔導(dǎo)匯總

　　2014年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試《專業(yè)實(shí)務(wù)》輔導(dǎo)匯總