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牙齒的表面解剖名稱：

　　牙冠在牙體外層由牙釉質覆蓋的部分稱牙冠，也是發揮咀嚼功能的主要部分。牙冠的外形隨其功能而異：即功能較弱而單純的牙，其牙冠形態也比較簡單;功能較強而復雜的牙，牙冠外形也比較復雜。正常情況下牙冠的大部分顯露于口腔，稱為臨床牙冠。以牙頸為界的牙冠稱為解剖牙冠。

　　牙冠的各個面都有一定名稱。以正中線為準。每個牙冠靠近中線的一面稱近中面，遠離中線的一面稱遠中面，靠近舌(腭)的一面稱舌(腭)面，后牙靠近頰部的一面稱頰面，前牙靠近唇部的一面稱唇面，上下后牙相對咬合的一面稱為咬合面，前牙設有咬合面但有切緣。

　　乳恒牙萌出時間和鑒別要點：

　　幼兒6個月左右開始萌出乳牙，2-3歲時，乳牙全部萌出，共20個。6歲時前后開始長出恒牙，脫換乳牙，12-13歲時，乳牙脫換完畢，恒牙共長出28個。一般從17歲后開始長出第三磨牙(又稱智齒)，也有的人終生不長智齒，或只長一兩個智齒，因此成人恒牙數目可以是28-32個。

　　乳恒牙的鑒別要點：乳牙一般比恒牙小，形態上乳磨牙頸部寬而面略小，恒磨牙面寬而頸部略小，乳切牙冠部一般比恒切牙冠部短小且窄。在乳恒牙交換時間，應注意兩者的鑒別，避免誤診。

　　頜面部肌肉的功能

　　頜面部肌肉可分為咀嚼肌及表情肌兩類。咀嚼肌又分為升頜肌群和降頜肌群兩組。它們相互效替收縮和舒張，即形成張口和閉口活動，以完成咀嚼等功能。

　　牙本質的區分

　　①管周牙本質：在鏡下觀察牙本質的橫剖磨片時，可清楚見到圍繞成牙本質細胞突起周圍的間質與其余部分不同，呈環形的透明帶，構成牙本質小管的壁，稱為管周牙本質。管周牙本質鈣化程度高，含膠原纖維少。

　　②小管間牙本質：位于管周牙本質之間。其中膠原纖維較多，礦化較管周牙本質低。

　　③前期牙本質：牙本質的形成是持續性的，在成牙本質細胞和礦化牙本質之間是一層未鈣化的牙本質，稱為前期牙本質。

　　④小球間牙本質：牙本質的鈣化是由許多鈣質小球融合而成的。在牙本質鈣化不良時，鈣質小球之間遺留一些未鈣化的間質，其中仍有牙本質小管通過，此未鈣化的區域稱為小球間牙本質。小球間牙本質主要見于牙冠部近釉牙本質界處，沿著牙的生長線分布，大小不規則，其邊緣多呈凹形，很像許多相接球體之間的空隙。

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