一、A1

　　1、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　肝、脂肪組織和小腸是合成甘油三酯的主要場所。在這些組織細胞的內質網的胞漿側含有合成甘油三酯的酶。肝細胞能合成脂肪，但不能儲存脂肪，其合成的甘油三酯主要與載脂蛋白、磷脂、膽固醇等結合形成脂蛋白，經血液運輸至肝外組織利用。

　　2、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　肝、脂肪組織和小腸是合成甘油三酯的主要場所。在這些組織細胞的內質網的胞漿側含有合成甘油三酯的酶。

　　3、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　肝、脂肪組織和小腸是合成甘油三酯的主要場所。

　　4、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　甘油磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及含氮化合物等組成，在甘油的第1位和第2位羥基L各結合1分子脂肪酸，通常第2位脂肪酸為花生四烯酸，在第3位羥基再結合1分子磷酸，即為最簡單的甘油磷脂——磷脂肪酸。根據與磷酸羥基相連的取代基團不同，可將甘油磷脂分為六類，即磷脂肪酸、磷脂酰膽堿(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)、磷脂酰肌醇、二磷脂酰甘油(心磷脂)和磷脂酰絲氨酸等。

　　5、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　甘油、脂肪酸主要由糖代謝轉變而來，但所需的一部分必需脂肪酸須靠食物供給。乙醇胺可由體內絲氨酸脫羧生成;膽堿除從食物中攝取外，體內亦可經乙醇胺在酶催化下由3分子S-腺苷甲硫氨酸提供甲基生成。此甲基化作用需維生素B12和葉酸參與。合成除需ATP外，還需CTP參加。

　　6、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　合成甘油磷脂需甘油、脂肪酸、磷酸鹽、膽堿、絲氨酸、肌醇等為原料。

　　7、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　全身各組織細胞內質網均有合成磷脂的酶系，因此均能合成甘油磷脂，但以肝、腎及腸等組織最活躍。

　　8、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　膽固醇在體內不能被徹底氧化分解為CO2和H2O，而是經氧化、還原生成其他多種重要的類固醇化合物。其在肝臟可轉化為膽汁酸，這是膽固醇在體內代謝的主要去路。

　　9、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　肝是最主要的合成場所，其次是小腸。

　　10、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　合成膽固醇的基本原料是乙酰CoA，并需ATP供能，NADPH+H+供氫。合成1分子膽固醇需18分子乙酰CoA，16分子NADPH+H+及36分子ATP。

　　11、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　甘油磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸及含氮化合物等組成。

　　12、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　全身各組織細胞內質網均有合成磷脂的酶系，因此均能合成甘油磷脂，但以肝、腎及腸等組織最活躍。

　　13、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　膽固醇在肝臟可轉化為膽汁酸，這是膽固醇在體內代謝的主要去路。膽汁酸鹽隨膽汁排入腸道，參與脂類的消化吸收，其中一小部分受腸道細菌作用還原成類固醇被排出體外。

　　14、

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】

　　小腸黏膜細胞主要利用食物中脂肪消化產物再合成甘油三酯，以乳糜微粒形式經淋巴進入血液循環。

　　15、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　脂肪細胞不但可以合成甘油三酯，還能將食物中消化吸收的外源性甘油三酯一并貯存起來，作為能量“倉庫”供機體禁食或饑餓時所需。

　　16、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　脂肪細胞中儲存的甘油三酯經一系列脂肪酶依次催化，逐步水解釋出甘油和游離脂肪酸，運送到全身各組織利用，此過程稱為脂肪動員。在脂肪動員過程中，胰島素、前列腺素可以抑制其活性，稱為抗脂解激素。

　　17、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　脂肪細胞中儲存的甘油三酯經一系列脂肪酶依次催化，逐步水解釋出甘油和游離脂肪酸，運送到全身各組織利用，此過程稱為脂肪動員。在脂肪動員過程中，胰高血糖素、腎上腺素、促腎上腺皮質激素及等促進其活性，稱為脂解激素。

　　18、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　脂肪細胞中儲存的甘油三酯經一系列脂肪酶依次催化，逐步水解釋放出甘油和游離脂肪酸，運送到全身各組織利用，此過程稱為脂肪動員。在脂肪動員過程中，甘油三酯脂肪酶為脂肪動員的限速酶，因受多種激素調節，故又被稱為激素敏感性脂肪酶。

　　19、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　①脫氫：脂酰CoA在脂酰CoA脫氫酶催化下，在α和β碳原子上各脫去1個氫原子，生成α，β-烯脂酰CoA，脫下的氫由該酶的輔酶FAD接受生成FADH2。FADH2上的兩個氫通過氧化呼吸鏈傳遞給氧生成水，同時伴有1.5分子ATP的生成。②加水：α，β-烯脂酰CoA在烯脂酰CoA水合酶催化下加水，生成L-β-羥脂酰CoA。③再脫氫：L-β-羥脂酰CoA在β-羥脂酰CoA脫氫酶催化下，脫去β碳上的2個氫原子，生成β-酮脂酰CoA。脫下的氫由該酶的輔酶NAD+接受，生成NADH+H+，后者經電子傳遞鏈氧化生成水及2.5分子ATP。④硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA硫解酶催化下，加1分子輔酶A使碳鏈斷裂，生成1分子乙酰CoA和比原來少兩個碳原子的脂酰CoA。

　　20、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　線粒體內膜外側含有肉毒堿-脂酰轉移酶Ⅰ，內側含有肉毒堿-脂酰轉移酶Ⅱ，二者為同工酶。

　　21、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　線粒體內膜外側含有肉毒堿-脂酰轉移酶Ⅰ，內側含有肉毒堿-脂酰轉移酶Ⅱ，二者為同工酶。

　　22、

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】

　　脂酰CoA轉入線粒體催化脂肪酸氧化的酶系均存在于線粒體基質中，活化的脂酰CoA分子必須在線粒體內才能進行氧化分解，但脂酰CoA分子自身不能穿過線粒體內膜。需經肉毒堿載體轉運。

　　23、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　脂肪酸的活化——脂酰CoA的生成，脂肪動員的主要產物是游離脂肪酸。它在氧化分解前需先在胞液中的內質網或線粒體外膜上活化成活潑的脂酰CoA才能進一步轉變。催化此反應的酶為脂酰CoA合成酶，反應需消耗ATP。

　　24、

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】

　　脂肪酸的β-氧化方式是脂肪酸氧化分解的主要方式。

　　25、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　當血中酮體水平(>70mg/dl)高過腎臟重吸收能力時，尿中就會出現酮體，即為酮癥。

　　26、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　正常情況下，血中酮體含量很少，約為0.03～0.5mmol/L(0.5～5mg/dl)。

　　27、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　酮體的生成以乙酰CoA為原料，在肝線粒體經酶催化，先縮合、再裂解，生成酮體。

　　28、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　酮體是脂肪酸在肝內進行正常分解代謝時所產生的特殊中間產物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮三種物質。酮體是肝內生成肝外利用。

　　29、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　合成甘油三酯所需的脂肪酸及3-磷酸甘油主要由葡萄糖代謝提供。人和動物即使完全不攝入脂肪，亦可由糖大量轉變而來。

　　30、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　甘油二酯途徑：肝細胞及脂肪細胞主要按此途徑合成甘油三酯。合成中脂肪酸需先活化為脂酰CoA，合成反應由脂酰CoA合成酶催化。該途徑的特點是利用糖代謝生成的3-磷酸甘油，在脂酰轉移酶催化下，依次加上2分子脂肪酰CoA生成磷脂肪酸。后者在磷脂肪酸磷酸酶的作用下，水解脫去磷酸生成1，2-甘油二酯，然后在脂酰轉移酶的催化下，再加上1分子脂酰CoA即生成甘油三酯。

　　31、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　甘油一酯途徑：小腸黏膜細胞利用消化吸收的甘油一酯及脂肪酸再合成甘油三酯，合成反應由脂酰轉移酶催化。

　　32、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　脂肪酸的β-氧化方式是脂肪酸氧化分解的主要方式，主要過程如下：脂肪酸的活化-脂酰CoA的生成;脂肪動員的主要產物是游離脂肪酸。它在氧化分解前需先在胞漿中的內質網或線粒體外膜上活化成活潑的脂酰CoA才能進一步轉變。催化此反應的酶為脂酰CoA合成酶，反應需消耗ATP。

　　33、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　酮體是脂肪酸在肝內進行正常分解代謝時所產生的特殊中間產物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮三種物質。酮體是肝內生成肝外利用。

　　34、

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】

　　如果因營養不良、中毒、缺乏膽堿等原因致使肝細胞合成的甘油三酯聚集在肝細胞液中，就會逐步形成脂肪肝。此外，肥胖、活動過少時，能量消耗減少，糖轉變成脂肪增多，以及糖代謝障礙導致脂肪動員增強，進入肝內的脂肪酸增多也是引起脂肪肝的原因。

　　二、B

　　1、

　　<1>、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】

　　HDL2 指的是高密度脂蛋白2，與冠狀動脈粥樣硬化的發生率呈負相關。

　　<2>、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　高密度脂蛋白(HDL)是血液中密度最高，顆粒最小的一種脂蛋白，是血脂代謝的基礎物質，專門在體內結合多余血脂，轉運體外，清除血液垃圾;且由于體積小，能穿透動脈內膜將沉積在里面的膽固醇清除掉并攜帶出去血管壁，修復血管內皮破損細胞，恢復血管彈性，具有清除血管內多余血脂，清除血垢，清潔血管的作用。

　　<3>、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】

　　低密度脂蛋白：血漿脂蛋白的一種，是血液中膽固醇的主要載體。

　　<4>、

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】

　　乳糜微粒CM ：主要含有外源性甘油三酯，是運輸外源性甘油三酯(TG)及膽固醇的主要形式。

　　<5>、

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】

　　極低密度脂蛋白(VLDL)的主要功能是運輸肝臟中合成的內源性甘油三酯(TG)。

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