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　　一、A1型題

　　1.蛋白質的基本單位是

　　A 氨基酸

　　B 必需氨基酸

　　C 非必需氨基酸

　　D 條件必需氨基酸

　　E 支鏈氨基酸

　　2.下列哪一種氨基酸是條件必需氨基酸

　　A 支鏈氨基酸

　　B 亮氨酸

　　C 異亮氨酸

　　D 纈氨酸

　　E 谷氨酰胺

　　3.正常機體的蛋白質需要量為

　　A 1.0-1.2g/(kg.d)

　　B 0.8-1.0g/(kg.d)

　　C 0.6-0.8g/(kg.d)

　　D 0.4-0.6g/(kg.d)

　　E 0.2-0.4g/(kg.d)

　　4.應激創傷時的蛋白質需要量為

　　A 0.8-1.0g/(kg.d)

　　B 1.0-1.2g/(kg.d)

　　C 1.2-1.5g/(kg.d)

　　D 1.5-2.0g/(kg.d)

　　E 2.0-2.5g/(kg.d)

　　5.機體每天基本熱量需要是

　　A 10kcal/(kg.d)

　　B 15 kcal/(kg.d)

　　C 20 kcal/(kg.d)

　　D 25 kcal/(kg.d)

　　E 30 kcal/(kg.d)

　　6.靜息能量消耗(REE)值應是基礎能量消耗(BEE)值的

　　A 100%

　　B 110%

　　C 120%

　　D 130%

　　E 140%

　　7.下列哪一個周圍血淋巴細胞計數值提示營養不良

　　A <1500

　　B <1750

　　C <2000

　　D <2250

　　E <2500

　　8.饑餓時機體的最主要能源是

　　A 蛋白質

　　B 糖

　　C 脂肪

　　D 糖+蛋白質

　　E 糖+脂肪

　　9.創傷、感染后機體代謝變化特征是

　　A 低代謝

　　B 正常代謝

　　C 異常代謝

　　D 高代謝

　　E 超高代謝

　　10.創傷、感染后機體靜息能量消耗(REE)增幅一般為

　　A 50%-100%

　　B 30%-60%

　　C 20%-40%

　　D 10%-20%

　　E <10%

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