【關鍵詞】
奶粉質量 藥店銷售 生產環節 銷售環節 聯合協作
【熱點事件回顧】
在奶粉丑聞不斷發酵,奶粉質量堪憂,群眾意見極大的當下,6月份,國家9部委聯合出臺《關于加強嬰幼兒配方奶粉質量安全工作的意見》,提出將參照藥品管理辦法嚴格管理嬰幼兒奶粉,并實行嬰幼兒配方乳粉專柜專區銷售,試行藥店專柜銷售。
10月26日起,奶粉進藥店正式在北京啟動,北京市民可以通過設立在金象、永安堂等5家試點藥房的ATM機,自助購買嬰幼兒奶粉。在京試點藥店銷售奶粉可以看做《意見》實施邁出第一步。據悉,到2014年下半年,全國范圍內專柜銷售奶粉的藥店有可能達到1萬家。
【考點分析之爭議】
1、支持方:像管理藥品一樣管理奶粉
如何讓消費者重拾對奶粉的信心?藥店試水奶粉銷售就是要按照嚴格的藥品管理辦法監管嬰幼兒奶粉質量。這意味著從乳粉的奶源到銷售環節都將執行更為嚴格的標準。
很多專家表示,由于藥店的管理相對嚴格,能為乳粉提供更好的衛生、溫度控制和保管環境。而且國外很多國家和地區都正在廣泛采用奶粉藥店銷售的手段。例如,在法國、澳大利亞以及我國香港等地區的藥店都開設專柜,銷售嬰幼兒配方奶粉。此次北京試水奶粉藥店銷售正是參照了這些國家和地區的成功經驗。
2、質疑方:奶粉質量不在流通環節在生產環節
北京三元奶企負責人接受媒體采訪時說:“供給藥店和超市奶粉的品質并無差異,確保奶粉的質量安全還應該從企業的生產環節入手把控,未來奶粉進藥店的前景,應該是取決于奶粉企業和藥店的合作前景。”
也就說,藥店銷售的奶粉與其他渠道的奶粉在質量和價格上基本沒有差別,究其根本,奶粉的安全性大多數是在生產環節出的問題,很少出在流通銷售環節。奶粉進藥店,并不能從根本上真正解決公眾對奶粉的信任問題。此舉的真正效果還有待觀察。
【考點分析之對策】
奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉作為一種特殊商品,如何真正提高質量,讓消費者買到喝到放心奶?
1、源頭把控。
在源頭上提高奶粉質量,應是下一步監管的重中之重。要做到對奶粉的全程可追溯,也就是說,要有從生產、流通、銷售等整個鏈條的全程信息,包括來自哪一頭牛產奶,哪一車送貨等,這樣才能做到迅速定位并排除隱患,從奶粉的源頭,保證奶粉的質量。
2、銷售把控。
在銷售環節加強管理同樣是必要的,把奶粉納入藥店的渠道,并且成為常規渠道需要一定時間,但這絕不意味著奶粉安全可以一勞永逸。奶粉藥店銷售的同時,一定要和其他監管部門無縫合作,聯合協作。《北京日報》今日就發表評論文《奶粉進藥店別成噱頭》就奶粉各個環節此出招:比如農業部門要保障給奶牛種好草、治好病,保證奶源安全;檢驗檢疫部門要保障科學添加,把好市場關;工商部門要及時清理假冒偽劣,整飭流通渠道;商務部門要保障品種多樣、物美價廉的豐富供應;乳業品牌自己也要自省,規范生產環境,符合GMP的認證標準。
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