四、在戰略實施中的生產或運營計劃(Operation Management)(掌握)

　　企業三種傳統核心職能：

　　1.運營。運營職能負責通過為客戶生產產品和提供服務來滿足客戶的訂單和要求。

　　2.營銷。營銷職能負責識別客戶的需求、與潛在客戶進行溝通使其購買企業產品。

　　3.產品和服務開發。產品和服務開發職能負責設計新產品和新服務，從而提高企業的盈利能力。

　　1.運營流程及計劃

　　2.產能計劃

　　生產能力——市場需求

　　3.及時生產系統(JIT：Just in time)

　　【例題11·單選題】甲公司是一家國際船舶制造企業。甲公司在與其客戶簽訂船舶制造合同后，才向各主要部件供應商發出采購訂單。甲公司采用的平衡產能與需求的方法是(　)。【2011年】

　　A.訂單生產式生產

　　B.資源訂單式生產

　　C.庫存生產式生產

　　D.滯后策略式生產

　　『正確答案』B

　　『答案解析』本題考核的是平衡產能與需求的方法。資源訂單式生產，當需求不具獨立性時，企業僅購買所需材料并在需要時才開始生產所需的產品或提供所需的服務，其特征是訂單——資源——生產。

　　【例題12·單選題】企業運營流程的可見性作為影響企業的運營方式和管理方式的重要因素之一，是指(　)。【2010年】

　　A.企業生產計劃的可見程度

　　B.企業產能計劃的可見程度

　　C.企業運營流程為客戶所見的程度

　　D.企業產品和服務需求變動的可見程度

　　『正確答案』C

　　『答案解析』運營流程的可見性的含義是：當可見性高時，客戶的感性認識會在很大程度上影響他們對運營流程的滿意度。如果客戶需要等待，就有可能會產生不滿，這時員工需要具備很高的人際溝通技巧。當可見性較低時，生產和銷售之間可以存在時間間隔，從而允許運營流程充分發揮作用。因此答案為C。

　　【例題13·單選題】下列關于及時生產系統(JIT)的表述中，正確的是( )。【2009年】

　　A.JIT要求企業為防止發生配送延遲的情況儲備材料和部件

　　B.JIT使企業生產對供應商的依賴性降低

　　C.JIT可用于服務型企業和制造型企業

　　D.JIT與企業的采購策略并不相關

　　『正確答案』C

　　『答案解析』JIT理念可用于服務型企業及制造型企業。

　　五、在戰略實施中的采購策略(Procurement)(掌握)

　　●定義：采購是指企業取得所用的材料資源和業務服務的過程。

　　●任務：識別潛在供應商;對潛在供應商進行評價;招標;報價;對價格及支付事項進行談判;下訂單;跟蹤已下達的訂單;檢查進貨，以及對供應商付款。

　　1.貨源策略

　　2.采購組合：

　　(1)質量：原材料質量決定了產品質量

　　(2)數量：綜合考慮兩大因素(保有庫存的成本和庫存不足導致的生產延誤)

　　(3)價格

　　(4)交貨：交貨時間及可靠性

　　3.采購經理的職責

　　(1)成本控制;

　　(2)管理投入;取得企業管理所需的各種投入資源，例如文件柜、文具等

　　(3)生產投入;取得生產所需各種投入，例如材料、零部件、固定設備等

　　(4)供應商管理;確定供應商、進行談判交易等

　　(5)獲取有關以下事項的信息，用于評價各種采購方案：可用性、質量、價格、分銷以及供應商;

　　(6)維持庫存水平。